السعرات الحرارية في اليوسفي

اليوسفي، أو "الليمون الشبكي" أو "الأفندي" أو "اليوسف أفندي"، هو أحد النباتات التي تتّبع جنس الليمون من الفصيلة السذابية، فاكهته من الحمضيّات تشبه البرتقال. يختلف اسم فاكهة اليوسفي مكان لآخر، ففي مصر والسعودية تعرف بـ"اليوسفندي"، وفي شمال أفريقيا "المندلينا" أو "المندرين"، وفي العراق بـ"اللالنكي" أو "السنطرة" في ساحل الخليج العربي. تعد فاكهة اليوسفي من الفواكه التي لا غني عنها في فصل الشتاء، فهي من الفواكه المحبّبة لدى الجميع كبار وصغار يقبلون على تناولها لمذاقها الجميل وفوائدها المذهلة. تحتوي اليوسفي على نسبة عالية من الفيتامينات وخاصّة فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب، والألياف والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومجموعة من مضادات الأكسدة. تناول اليوسفي يمدّ الجسم بعدد كبير من الفوائد التي منها قدرته على خفّض مستويات الكوليسترول، كما يعزّز صحّة القلب والشرايين، وبالتالي يحمي من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات القلبية. نظرًا لأنّ اليوسفي يعد من الفواكه قليلة السعرات عالية الألياف والماء، فإنه مفيد لمرضى السمنة، حيث يساهم في إنقاص الوزن ويزيد الشعور بالشبع والامتلاء ويقلّل الرغبة في تناول الطعام. من فوائد اليوسفي التي تعود على الجسم بالنفع، قدرته على تخفيف الإمساك وتعزيز عملية الهضم، كما ينظّم ضغط الدم، ويساعد على طرد السموم من الجسم ويقوي المناعة ويحسّن المزاج. رغم الفوائد التي تعد ولا تحصى، إلا أنّ فاكهة اليوسفي يمكن أن تسبّب مشكلات صحيّة غير متوقّعة نتيجة الإفراط في تناولها، ومن أضرارها انتفاخ البطن واضّطرابات في الجهاز الهضمي وتطوّر الحساسية.

تشير التقارير الطبية وخبراء التغذية إلى أن معدل السعرات الحرارية في فاكهة اليوسفي قليل جدًّا، مما يجعلها من الفواكه الممتازة للراغبين في خسارة الوزن بشرط عدم الإفراط في تناولها. وبالبحث عن السعرات الحرارية في اليوسفي الطازج، وجدنا أنّ ثمرة واحدة من اليوسفي متوسّطة الحجم تحتوي على ما يقارب 46.6 سعرة حرارية. بينما تحتوي الثمرة الصغيرة الحجم من فاكهة اليوسفي الطازج على 40 سعرة، والثمرة كبيرة الحجم من اليوسفي الطازج بها 63.6 سعرة حرارية، بينما كوب عصير اليوسفي الطازج به 106 سعرة حرارية. بحسب ما جاء في موقع "ويب طب"، فإن كل 100 جرام من عصير اليوسفي الطازج به حوالي 43 سعرة حرارية، في حين ذكر موقع "healthline"، فإن فاكهة اليوسفي التي تزن 88 جرام بها 47 كالوريز.