السعرات الحرارية في النعناع

النعناع أو "النعنع"، هو نبات أخضر معمّرة، يشتهر برائحته العطريّة النفّاذة الجميلة، ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، وله أنواع كثيرة توجد في العالم العربي والأوروبي. وكان النعناع يستخدم قديمًا في الطب البديل لعلاج الأمراض التي تصيب الجسم، بسبب ما تحتوي عليه تلك الأوراق الخضراء، بالإضافة إلى الدور الذي تلعبه الرائحة العطريّة التي تميّزه. ولكثرة فوائده فإن أوراق النعناع تُضاف إلى بعض المشروبات الدافئة أو يصنع من غليها مشروبًا دافئًا أو تُضاف إلى الأكلات طازجًا أو ناشفًا، وبجانب مذاقه فهو يمتلك فوائد عديدة تعود بالنفع على الإنسان. وترجع الأهمية التي يحظى بها نبات النعناع إلى ما يحتوي عليه من عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن مختلفة ومضادات أكسدة وخصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات.

ذكرت عدّة مصادر موثّقة أبرزها وزارة الزراعة الأمريكية أنّ كلّ 100 جرام من النعناع يحتوي على 70 كالوري، وكلّ ورقتين من النعناع تزن 0.1 جرام بها صفر سعرات أمّا ملعقتين بوزن 3.2 جرام بها 2 سعرة. وتشير التقارير إلى أنّ كل ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة تحتوي على 4 سعرات حرارية فقط، أما النعناع المجفف فكل 100 جرام منه بها 285 سعر حراري. تحتوي كل ملعقة كبيرة من النعناع المجفف على 5.7 سعر حراري، أما الملعقة الصغيرة من النعناع المجفف لا تحتوي على أي سعرات حرارية.

النعناع المغلي أو كما يشتهر بـ"شاي النعناع"، هو عبارة عن شاي مصنوع من غلي أوراق النعناع الطازجة أو المجفّفة في الماء وتناولها إمّا دون إضافة أي محلّيات أو بإضافة السكر أو العسل حسب الرغبة. وبالبحث عن السعرات الحرارية في النعناع المغلي، في عدد من المواقع العربية والأجنبية، وجدنا أنّ هذا المشروب الساخن لا يحتوي على أي سعرات حرارية، فهو من المشروبات خالية الكافيين والسعرات. وذكر موقع "medicalnewstoday"، أنّ شاي النعناع يعد بديلًا رائعًا لعدد من المشروبات لكونه لا يحتوي على سعرات حرارية إذ أنّ مقدار السعرات الموجودة فيه هي "صفر". بينما وصف موقع "healthline" شاي النعناع أو النعناع المغلي بأنه من المشروبات الحلوة طبيعيًّا الخالية من الكافيين والسعرات الحرارية؛ لذا فهو من المشروبات الصحيّة خاصّة للجهاز الهضمي.