ما هو الاجاص

الاجاص أو ما تعرف بـ"الكمثرى"، أو "العرموط"، هو أحد أنواع الفواكه الصيفية، حلوة المذاق، تُشبه التفاح، تنّتمي إلى الفصيلة الوردية. وبحسب ما جاء في موسوعة "ويكيبيديا" فإن موطن فاكهة الاجاص يعود إلى تركيا والقوقاز وكل مناطق أوروبا من اليونان والبلقان إلى إسبانيا ومن هولندا وبلجيكا إلى روسيا. تتميّز فاكهة الاجاص، بثمرتها ذات اللون الأصفر، أو الأخضر، وشكلها كروي، يمكن طهيها أو تناولها نيئة وهذا ما يفضّله بعض الأشخاص، وتعد من الفواكه الغنيّة بفوائد صحيّة عديدة. ويُقال إن فاكهة الاجاص (الكمثرى)، من الفواكه التي تُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة بفضل غناها بعناصر غذائية مختلفة ومهمّة لجسم الإنسان. فهذه الفاكهة تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات مثل: (فيتامين هـ، فيتامين ج، فيتامين ب2) بالإضافة إلى الألياف الغذائية والمواد المضادة للأكسدة والمعادن مثل النحاس والبوتاسيوم. وبفضل العناصر الغذائية الموجودة في فاكهة الاجاص، فإنها تساهم في علاج ضغط الدم، وتحمي من تصلّب الشرايين وتحمي من أمراض القلب والكلى والكبد. كما تساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، وتمدّ جسم الحامل بالعناصر الغذائية الضرورية لها ولجنينها من فيتامينات ومعادن أساسية، كما تساعد على خسارة الوزن وزيادة الشعور بالشبع والامتلاء. وتساهم فاكهة الاجاص على توازن الهرمونات الانثوية، كما أنها مفيدة للبشرة والشعر حيث تساعد في تغذية الشعر وتقويته وتغذية البشرة وتوحيد لونها ويمنحها بريق ولمعان. ويعمل الاجاص على تسهيل عملية الهضم وتليين الأمعاء والحماية من الإمساك والبواسير ويقوي الذاكرة ويحمي من الزهايمر ويرطب الجسم. ورغم الفوائد العديدة التي تعود بالنفع على جسم الإنسان من تناول الاجاص إلا أنّ هذه الفاكهة يمكن أن تسبّب بعض المشكلات الصحيّة، خاصّة لمرضى القولون فيمكن أن تسبب الغازات والانتفاخ. ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الاجاص إلى الإصابة بالإسهال والشعور بألم شديد، كما يُنصح مصابي السعال بعدم تناوله حتى لا يؤدي إلى تفاقم الأعراض.

بالبحث عن السعرات الحرارية بالاجاص، وجدنا أنّ كل 100 جرام من هذه الفاكهة يحتوي على 57 سعرة حرارية، وكلّ كوب من شرائح الاجاص يزن 140 جرام به حوالي 80 سعر حراري. وثمرة صغيرة الحجم من فاكهة الاجاص التي تزن 148 جرام تحتوي على 85 سعر حراري وأن ثمرة متوسّطة الحجم وزنها 178 جرام بها حوالي 102 سعر حراري. بينما تحتوي ثمرة الاجاص كبيرة الحجم وزنها 230 جرام بها حوالي 131 سعرة حرارية، أمّا الكمثرى الآسيوية كل 100 جرام منها به حوالي 42 سعر حراري، وكمثرى بارتلت كل 100 جرام بها 63 كالوري.