فوائد بذور الكتان للاعصاب

بذور الكتان، هي أكثر الأجزاء استخدامًا في نبات الكتان، عبارة عن بذور بنّية اللون صالحة للأكل، وتعد من أهمّ البذور التي كانت تُسّتخدم منذ آلاف السنين في الطب البديل. تؤكل بذور الكتان بطرق عديدة محمّصة ونيئة، وتُضاف عند تحضير المخبوزات وإلى العصائر والمشروبات الدافئة مثل الحليب، تُضاف أيضًا إلى الزبادي والفواكه والسلطات. تحتوي بذور الكتان، على عناصر غذائية ضرورية للجسم، فهي على سبيل المثال بها نسبة عالية من أوميجا 3، وبروتينات، ومعادن، وفيتامينات. وأيضًا تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من الاستروجين الطبيعي، وبفضل هذه العناصر الموجودة بها تعد كنزًا لصحّة الإنسان. والكتان، هو عبارة عن نبات معمر ينّتمي إلى الفصيلة الكتانية، ويعود موطنه الأصلي من شرق البحر المتوسّط إلى الهند، وتُزرع في أوروبا. وبفضل هذه العناصر فإنّ بذور الكتان تساهم في خفّض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، وتحمي القلب من الأمراض المختلفة مثل تصلّب الشرايين، وتخفّض ضغط الدم. وتلّعب بذور الكتان دورًا مهمًّا في خفّض مستوى السكر في الدم، وتحمي خلايا البنكرياس من التلف، كما تعالج تقرحات الجهاز الهضمي، وتخلّص الجسم من الفضلات والسموم المتراكمة به وبالقولون. كما تساهم في زيادة قوة ولمعان الشعر، وتحميه من التساقط والجفاف، كما تعالج البشرة من حب الشباب والأكزيما والجفاف، وتعمل على علاج الإمساك وإنقاص الوزن. وتعمل بذور الكتان على تنّظيم الدورة الشهرية، وتحفّز عملية التبويض، كما تحمي من هشاشة العظام، وتقلّل من التهابات البطانة الداخلية للجهاز الهضمي وغيرها من الفوائد الأخرى.

تعد بذور الكتان من البذور المفيدة لصحّة الأعصاب، بفضل احتواء تلك البذور على فيتامين ب وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، لذا فإن أبرز فوائده للاعصاب: