بذور الكتان
بذور الكتان، هي بذور بنيّة اللون زيتية نباتية صالحة للأكل، تؤكل محمّصة أو نيئة، وتضاف عند تحضير المخبوزات وفي العصائر والفواكه والسلطات والمشروبات الدافئة مثل الحليب وأيضًا تُضاف إلى الزبادي. وتأتي بذور الكتان من نبات الكتان، الذي يعد من النباتات الحولية المعمّرة الشهيرة، يعود موطنه الأصلي من شرق البحر المتوسّط إلى الهند، كما يزرع في أوروبا. ومن أهميّته، فإنّ نبات الكتان كان يتمّ زراعته من قبل كل من الإغريق والفراعنة، بهدف استخدامه في العديد من المجالات مثل: صناعة الأقمشة والورق والحبر والصابون وأيضًا للزينة. وتعد بذور الكتان البنيّة اللون من أهم أنواع البذور النباتية حيث كانت تُسّتخدم منذ القدم في الطب البديل لعلاج الأمراض، وذلك لامتلاكها فوائد عديدة تعود بالنفع على جسم الإنسان. حيث تحتوي هذه البذور على فيتامينات ومعادن وبروتينات ونسبة عالية من أوميجا 3، والألياف والاستروجين الطبيعي، وبالتالي فهي صيدلية متكاملة. وبالتالي فإن بذور الكتان تساهم يخفّض من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما تخفّض مستويات السكر في الدم، وتساهم في تقوية الجسم، وتخفّض ضغط الدم، كما تساهم في إنقاص الوزن. وتلّعب بذور الكتان دورًا مهمًّا في تنظيم الدورة الشهرية، كما تقلّل هذه البذور من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وأيضًا تخفّف من أعراض سن اليأس وانقطاع الطمث. رغم تلك الفوائد، إلا أنّ بذور الكتان يمكن أن تسبّب أضرارًا عديدة، فيمكن أن تسبّب التسمم خاصّة إذ تم تناولها نيئة، أو الإمساك أو اضّطرابات بالجهاز الهضمي إذ لم يتمّ تناول الماء بعدها.
ما هي فوائد بذور الكتان للقولون
تعد بذور الكتان من البذور النباتية المفيدة لصحّة القولون، بشرط عدم الإفراط في تناولها مع الحرص على شرب كميّة كبيرة من الماء بعدها حتى لا تسبب مشكلات صحيّة، ولعل أبرز فوائدها للقولون:
- تساهم بذور الكتان في علاج تقرّحات الجهاز الهضمي.
- تعمل بذور الكتان على تخليص القولون من الفضلات والسموم المتراكمة.
- تساهم بذور الكتان في تنّظيم حركة الأمعاء.
- تعالج بذور الكتان مشكلة الإمساك.
- تعمل بذور الكتان على تليين الأمعاء بشكل طبيعي.
- تساهم في علاج قرحة القولون.
- يساهم في علاج توتر القولون العصبي.
- يساهم في علاج حساسية القولون.
- تلّعب بذور الكتان دورًا مهمًّا في تخفيف تهيّجات القولون.
- تعمل بذور الكتان على علاج التهابات البطانة الداخلية للجهاز الهضمي.
- تعمل بذور الكتان على تنّظيف وتطّهير القولون.
- تساهم بذور الكتان في تخفيف انتفاخ البطن.
- تساهم بذور الكتان في علاج الإسهال.
- تحمي بذور الكتان من الإصابة بالقولون التقرحي.
- تزيد بذور الكتان من معدل حركة القولون.
- تساهم بذور الكتان في تخفيف ألم البطن المصاحب للقولون العصبي.