البقدونس
البقدونس، واحد من أشهر الأعشاب الطبيعية الموجودة في العالم، تنّتمي إلى الفصيلة الخيمية، تتميّز باللون الأخضر والرائحة العطرية النفّاذة.يُعرف نبات البقدونس بأسماء عديدة ومختلفة من مكان لآخر، فهناك من يطلق عليه اسم "المقدونس"، و"المعدونس"، وهي نبتة يتراوح طولها ما بين 6 إلى 20 سنتيمتر.ويعد البقدونس من الأعشاب المستخدمة في الطبخ، فمنذ القدم وحتى الآن تُستخدم كطعام، حيث تؤكل أوراقه الخضراء أو تضاف إلى السلطات أو يشرب منقوعه باردًا أو ساخنًا وكذلك بذوره.وترجع أهميّة نبات البقدونس إلى العناصر الغذائية الموجودة به، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ونسبة من أقوى مضادات الأكسدة.وبفضل تلك العناصر، فإن البقدونس يخلّص الجسم من السموم ويقلل مستويات السكر في الدم، كما يحسّن من رائحة النفس والجسم، ويعمل على خفض ضغط الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.يعد البقدونس (أوراق وسيقان) آمنة للاستخدام، أمّا البذور فيجب استهلاكها بشكل معتدل حتى لا تسبّب أي مشكلات صحيّة مثل الصداع، الغثيان، حدوث ضرر في الكبد والكليتين وغيرها من الأضرار.
ما هي فوائد البقدونس للقولون
القولون هو جزء من الأمعاء الغليظة التي تشكّل جزءً مهمًّا في الجهاز الهضمي، يقوم بامتصاص أي جزء باقٍ من الماء والأملاح والفيتامينات من المواد الغذائية ليتم تشكيل البراز وتخليص الجسم منه.ويعد القولون مثل باقي أجزاء وأعضاء الجسم من الطبيعي أن يُصاب بأي أعراض وأمراض، ولعل أبرز تلك المشكلات الصحية: الغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال وألم في البطن وتشنّجات والتهابات وغيرها.وعن أسباب حدوث هذه الاضّطرابات في القولون، فهي عديدة ومختلفة قد تكون بسبب نظام غذائي غير صحي أو أدوية معينة أو ضغوط نفسية أو التوتر والقلق وغيرها من الأسباب.أمّا عن العلاج، فهناك طريقان الطريق الأوّل وهو تناول الأدوية التي يكتبها الطبيب، أمّا الطريق الثاني فهو يعتمد فيه المرضى على الطب البديل وتناول المواد الغذائية والأعشاب الطبيعية التي تساهم في العلاج.ومن الأعشاب والنباتات الطبيعية التي يلّجأ إليها مرضى القولون، "البقدونس"، خاصّة إذ تم تناول مغلي البقدونس فهو مفيد للجهاز الهضمي بما فيه القولون بشرط تناوله باعتدال، ولعل أبرز فوائده:
- يساهم في علاج الإمساك.
- يحسّن من حركة الأمعاء.
- يساهم في تحسين الهضم.
- يساهم في طرد الغازات.
- يعمل على تخفيف انتفاخ البطن.
- يخلّص الجسم من الفضلات بشكل سريع.
- يساهم في علاج المغص.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- يحمي من تهيّج القولون.