فوائد البيض للقولون

البيض، هو واحد من أهم المصادر الغذائية البروتينية، ومن الأكلات الشعبية الشهيرة في كافّة أنحاء العالم، التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا وذلك لكثرة فوائده.كما يعد البيض من المواد الغذائية المهمّة عند تحضير بعض الوصفات مثل الحلويّات والمخبوزات، يؤكل بطرق عديدة ومختلفة، مسلوقًا، مهروسًا، مشويًّا، مقليًّا.يوجد من البيض أنواع عديدة وفقًا للحيوان المُنّتج، فهناك: بيض الطيور وبيض الزواحف وبيض الأسماك كالبط والفراخ والسمان والبطارخ والكافيار.ورغم تعدّد أصناف البيض إلا أنّ بيض الدجاج هو الأكثر استهلاكًا من قبل الإنسان، بفضل مذاقه الجيّد وفوائده العديدة التي تعود بالنفع على صحّة الإنسان خاصّة إذا تم تناوله بكميّات معتدلة.ويحتوي البيض على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان، لذا فهو عبارة عن صيدلية متكاملة مجانيًّا لصحّة الإنسان.ويعمل البيض على مدّ الجسم بالطاقة، ويزيد الشعور بالشبع، كما يعزز صحة الدماغ، ويعزز صحّة العيون، ويعزز نمو العظام ويساعد على إنقاص الوزن ويعزز صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد.ورغم الفوائد التي لا حصر لها، إلا أن البيض يعد من الوجبات التي يمكن أن تسبب أضرارًا عديدة في حالة الإفراط في تناولها، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع الكولسترول الضار واضّطرابات بالجهاز الهضمي.

القولون يعد من أهمّ الأجزاء الموجودة في الجهاز الهضمي، فهو أحد أجزاء الأمعاء الغليظة، يقوم بتخليص الجسم من الماء والأملاح وبعض المواد الغذائية عن طريق البراز.يعاني القولون من التهابات واضّطرابات عديدة مثل الإمساك والإسهال والغازات والانتفاخات وألم البطن، لأسباب عديدة قد تكون توتر أو ضغوط حياتية أو أدوية معيّنة أو نظام غذائي غير صحي.ولأنّ هذه الأعراض مزعجة ومرّهقة للشخص المصاب بها، فإن البعض يلّجأ لعلاجها إلى طرق عديدة منها أوّلًا الدواء والعلاج الموصوف من قبل الطبيب وثانيًّا تناول مواد غذائية طبيعية تساهم في العلاج.لأنّ حديثنا عن البيض، فإن العديد من مرضى القولون يتساءلون هل البيض مفيد للقولون أم لا؟، بالبحث وجدنا أنّ البيض لا يشكّل ضررًا على الشخص غير المصاب بأي اضّطراب بالجهاز الهضمي والقولون.ولكن إذا كان الشخص مصابًا بأي مشكلة صحيّة مرتبطة بالجهاز الهضمي والقولون مثل الإمساك أو القولون العصبي، فإن الإكثار في تناول البيض يزيد من تفاقم الأعراض المزعجة المصاحبة للقولون.حيث أكّد خبراء التغذية، أنّ الإفراط في تناول البيض قد يؤدي إلى اضّطراب في الجهاز الهضمي مثل انتفاخ وألم البطن والغازات والإمساك وحموضة المعدة وزيادة التهاب القولون العصبي.لذا يجب توخي الحذر عند تناول البيض وعدم الإفراط فيه، وفي حالة كنت مصابًا بمشكلة صحيّة في الجهاز الهضمي والقولون ننّصحك بتجنّب تناول البيض أو استشارة طبيبك.