الكوسا
تعد الكوسا من الخضراوات التي لا يفضل البعض تناولها فهي دائمًا الاختيار الثاني رغم فوائدها الكثيرة، فإذا كنت من هؤلاء في هذا المقال سوف نغير نظّرتك عن الكوسا.الكوسا، هي نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة القرعية، يعرف أيضًا باسم "القريع"، ينتج ثمارًا تُصنّف بأنها من الخضراوات تكون صفراء أو خضراء اللون.تؤكل الكوسا بطرق عديدة يمكن طبخها بجانب الأرز واللحوم، أو حشيها بالأرز أو اللحوم أو الخضراوات أو تضاف عند تحضير الشوربة أو يحضر منها أطعمة أخرى مثل البشاميل.وبجانب مذاقها اللذيذ، فإن الكوسا تعد من الخضراوات الصحيّة إذ تمتلك فوائد عديدة لصحّة الإنسان نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ضروريّة للجسم.حيث تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات والسكر، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وحمض الفوليك.وبفضل هذه العناصر فإن الكوسا تعد بمثابة كنز صحي، تعالج بعض الأمراض، إذ تعزّز صحة العيون، ومفيدة للقلب، ولديها القدرة على إنقاص الوزن وتنظّم عمليات الهضم.وتعمل الكوسا أيضًا على دعم الصحّة العقلية والنفسية ومفيدة للحوامل، وتقوي العظام والأسنان، كما تحسّن وظائف الذاكرة والدماغ، وتعد من الخضراوات المفيدة لمرضى السكري وضغط الدم المرتفع.ورغم فوائد الكوسا التي لا تحصى إلا أنّ تناول هذا الخضار بكثرة قد يسبب مشكلات صحية هضمية مثل: النفخة، والغازات، والإسهال، وتشنجات البطن، لذا يجب الانتباه عند تناولها.
ما هي فوائد الكوسا للعظام
يعاني الكثيرون من مشكلات صحية عديدة بالعظام، من آلام والتهابات والضعف والهشاشة والكسر، ويعد ألم العظام من أصعب ما يصاب به المرء.لذا يلّجأ الكثيرون إلى تناول الأدوية وتطبيق الكريمات والمراهم التي يصفها الطبيب، بالإضافة إلى الالتزام بنظام غذائي صحي يحتوي على أطعمة ومشروبات مفيدة للعظام وهذا بناءً على تعليمات الطبيب. والكوسا تعد من الخضراوات المفيدة جدًّا لصحّة العظام، إذ تساهم هذه الثمار في تعزيز صحة العظام وحمايتها من بعض الأمراض الشائعة، لذا نذكر لكم أبرز فوائد الكوسا للعظام ستجعلك تقبل على تناولها:
- تساهم الكوسا في تعزيز صحة العظام، بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي والكالسيوم.
- تساهم الكوسا في بناء عظام قوية وصحية خاصّة للأطفال.
- تساهم الكوسا في زيادة كثافة العظام.
- تحمي الكوسا من التعرض لهشاشة العظام.
- تساهم الكوسا في تكوين العظام.
- تساعد الكوسا على تقوية العظام.
- تعمل الكوسا على دعم صحة العظام.