المكسرات
حديثنا عن واحدة من ألذ أنواع الوجبات الخفيفة، كما أنها من الوجبات التي يقبل الكثيرون على تناولها لمذاقها الجيّد وفوائدها العديدة، ألا وهي "المكسرات"، سنتعرّف عليها وعلى فوائدها خاصّة للعظام.المكسرات، هي عبارة عن بذور وفواكه جافة، تؤكل نيئة أو محمّصة، تضاف إلى بعض الأطباق خاصّة الحلويّات ولكونها من الأكلات الخفيفة اللذيذة يقبل على تناولها الكثيرون.وينصح الأطباء بإدراج المكسرات ضمن النظام الغذائي نظرًا لما تحتوي عليه من فيتامينات ومعادن ودهون مشبّعة، فهي بمثابة مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية للجسم.وبفضل ما يحتوي عليه المكسرات من عناصر غذائية، فإن تناوله يعزز صحة الدماغ، كما يحافظ على صحة الأعصاب، ويحسن الخصوبة لدى الرجال، ويعزز جودة الحيوانات المنوية.وتساهم المكسرات في التخلص من الأرق حيث يحفز النوم، وبعض أنواع المكسرات تزيد من نضارة البشرة، ويحمي من الشيخوخة المبكرة ويؤخر من ظهور التجاعيد.والدهون الصحية الموجودة في المكسرات تساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي للمصابين بمرض السكري، كما أن تناول هذه المكسرات يساهم في تقليل فرص الإصابة بمرض السكري.وتحتوي المكسرات على نسبة من الألياف والماغنيسيوم والدهون غير المشبعة المفيدة لصحة القلب، وبالتالي فإن تناولها يساهم في تعزيز صحة القلب وحمايته من الأمراض.وتساهم المكسرات في خفض الكولسترول الضار ويزيد من إنتاج الكولسترول الجيد، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ويحسن من وظائف الشرايين.ومن فوائد المكسرات قدرته على إنقاص الوزن حيث يزيد الشعور بالشبع خاصّة إذ تم تناوله بكميات معتدلة وغيرها من الفوائد الأخرى التي لا تحصى.ورغم فوائد المكسرات إلا أنّ الإفراط في تناولها قد يسبب بعض الأضرار مثل الشعور بالضيق والانتفاخ والغازات وزيادة في الوزن والإسهال لذا يجب الاعتدال في تناولها.
ما هي فوائد المكسرات للعظام
يعاني البعض من آلام مزعجة في العظام قد تكون نتيجة التهابات أو الضعف والهشاشة، لتخفيفها أو علاجها يوصي الأطباء بتناول بعض الأطعمة بجانب الأدوية، ومن ضمن هذه الأطعمة "المكسرات".حيث تعد المكسرات بأنواعها المختلفة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحّة العظام، من أوميجا 3 الدهنية والماغنيسيوم والكالسيوم وغيرها من العناصر، لذا فإن أبرز فوائدها للعظام:
- تساهم المكسرات في تحسين صحة العظام.
- تزيد المكسرات من نسبة الكالسيوم في العظام.
- تساهم المكسرات في تقليل هشاشة العظام.
- تعمل المكسرات على حماية العظام من الترقق.
- تساهم المكسرات في بناء العظام.
- تعمل المكسرات على تقوية العظام.