
Ad
البامية
حديثنا اليوم عن واحدة من أشهر الأكلات العربية، وجبة غنية بالعناصر الغذائية المهمّة للجسم، تؤكل بجانب الأرز واللحوم أو بالخبز، وهناك من يضيف لها قليل من عصير الليمون ألا وهي "البامية".البامية، أو ما تعرف بـ"القناوية"، ويطلق عليها أيضًا اسم "الملوخية"، هي واحدة من أشهر النباتات الخضراء المعروفة منذ آلاف السنين، تنتمي إلى الفصيلة الخبازية وتتّبع جنس حب المسك.صنّف بعض العلماء البامية على من الفواكه وليس الخضراوات، نبات يصل ارتفاعه إلى 2 متر، ذات أوراق عريضة بها فصوص، وأزهار تحتوي على بتلات، أمًا الثمار فهي كبسولية تؤكل مطبوخة.وتعد البامية من الوجبات العربية الشهيرة المفيدة والصحية؛ بفضل احتوائها على نسب عالية من العناصر الغذائية الضرورية من المعادن والفيتامينات والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة.وبفضل العناصر الغذائية الموجودة بها فإن البامية تحظى بشعبية كبيرة بين العديد من الوجبات، لذا إلى جانب مذاقها اللذيذ فهي تدخل في الطب البديل حيث تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض.فعلى سبيل المثال المادة الهلامية الموجودة في نبات البامية تحسّن من عمل الأمعاء وتقلّل أمراض القلب، وتساهم أيضًا في تقليل نسبة السكر في الدم وتحسّن عملية الهضم.وتعمل البامية على حماية الجسم من الالتهابات، كما تمنع الإصابة بالإمساك، وتحمي الجنين من التشوهات، وتحرق الدهون وتمنع الإجهاض، تخفض مستويات الكوليسترول في الدم.ورغم فوائد البامية التي لا تحصى، إلا أنّ هذه الأكلة يمكن أن تسبب بعض الأضرار مثل حصوات الكلى والحساسية واضّطرابات في المعدة، لذا ينصح بتناولها بكميات معتدلة.
ما هي فوائد البامية للعظام
يعاني البعض من آلام مزعجة في العظام، قد يكون سببها التهابات أو الهشاشة والضعف، ولتخفيفها أو علاجها يوصي الأطباء بإدراج بعض الأطعمة المفيدة للعظام إلى جانب تناول الأدوية التي يصفها الطبيب.ومن ضمن الأطعمة التي ينصح بها هي "البامية"، التي تعد من الأكلات الغنية من الكالسيوم و"فيتامين ك" المفيدان لصحّة العظام، لذا في هذه الفقرة سوف نذكر لكم أبرز فوائد البامية للعظام:
- تساهم البامية في التخلص من هشاشة العظام.
- تعمل البامية على تقوية العظام.
- تساهم البامية في منع إصابة العظام بالكسور.
- تساهم البامية في تخفيف وتسكين آلام العظام.
- تساهم البامية في تحسين صحة العظام.
- تساهم البامية في تسكين آلام المفاصل.
- تعمل البامية على زيادة ليونة الغضاريف.
- تعمل البامية على منع التهاب المفاصل.