فوائد الجرجير للكلى

الجرجير، المعروف أيضًا باسم "الكثأ"، هو واحد من أشهر الخضراوات الورقية الموجودة في العالم، يؤكل نيئًا حيث يُضاف إلى أطباق السلطة أو يؤكل بمفرده مع الأطعمة، أو يُحضّر منه عصيرًا.يعد الجرجير، نباتًا حوليًّا ينمو في التربة الرطبة وأيضًا على أطراف القنوات، ويعتبر من النباتات التي يُكثر زراعتها في دول الخليج والعالم العربي بشكل عام.يوجد أنواع عديدة من الجرجير مثل: "الرشاد البستاني" و"الجرجير الهندي" و"جرجير اليابسة"، و"الرشاد الشتوي" و"جرجير الحجر"، و"الرشاد المر".يعتبر نبات الجرجير من أفضل أنواع الخضراوات الضروريّة لصحّة الإنسان، سواء تم تناول على هيئة أوراق طازجة أو عصير أو استخدام الزيت المستخرج منها، وبالتالي فهو بمثابة كنز حقيقي للجسم.حيث يحتوي نبات الجرجير على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاج إليها الجسم ليقوم بوظائفه وأيضًا لحمايته من الأمراض.وبفضل هذه العناصر الموجودة في نبات الجرجير فإنه يعد من الخضراوات الورقية المفيدة لمرضى القلب والصدر والسكر والكبد والغدة الدرقية.ويساهم الجرجير في تقوية وزيادة القدرة الجنسية، ويحمي من خطر الإصابة بالإمساك، ويعد مفيدًا للشعر حيث يمنع تساقطه، كما يمنع أيضًا تضخم الغدة الدرقية، ويحافظ على صحة العظام.ويلّعب الجرجير دورًا مهمًّا في علاج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم، ويساعد على تقوية الذاكرة، وغيرها من الفوائد الأخرى.ورغم فوائد الجرجير إلا أنّ الإفراط في تناوله قد يسبّب أضرارًا منها: فقد يؤدي إلى انتفاخ البطن، والشعور بتقلّصات وعدم الراحة في منطقة البطن وقد يزيد من ألم الكلى ويؤدي إلى تكوين الحصوات بالكلى.

أمراض الكلى من التهابات أو فشل كلوي أو آلام ومغص كلوي، أصبحت من الأمراض الموجودة في عصرنا الحالي قد تكون نسّبتها قليلة ولكنّها ما زالت موجودة ويُصاب بها على الأقل 10 بالمئة من سكان العالم.لعلاج أمراض الكلى أو لتحسينها وحمايتها من الأمراض، يُنصح أطباء وخبراء تغذية بجانب الأدوية التي يصفها الطبيب بضرورة تناول أطعمة ومشروبات تساهم في حماية الكلى.ويعد الجرجير من النباتات التي تلّعب دورًا ملحوظًا في تعزيز صحّة الكلى، بشرط تناولها بكميات معتدلة وتحت إشراف الطبيب حتى لا تسبّب نتائج عكسية، وبالتالي فإن فوائده للكلى منها: