حلويات بحرف الراء

الأكل، يعد استهلاك الطعام من الأمور الطبيعية التي تقوم بها الكائنات الحيّة لضمان استمرارها على قيد الحياة، حيث يلّعب تناول الأكل دورًا كبيرًا في نمو الكائن الحي وإمداد جسمه بالطاقة والعناصر الضروريّة.ويوجد أنواع عديدة ومختلفة من الأكل، تنّدرج تحت تقسيمات محددة أبرزها الفواكه والخضراوات والحلويات، وحديثنا اليوم عن أحد تلك التقسيمات ألا وهو "الحلويات".تعد الحلويات من الوجبات التي يحرص على تناولها كآخر وجبة بعد الوجبات الرئيسية، بهدف التحلية، كما أنها أكلات يكثر تقديمها في المناسبات السعيدة مثل الأعياد والأفراح والاحتفالات.وتعتبر الحلويات أكلات تمّ صُنعها بمحلول السكر في الماء أو عولجت بالسكر أو العسل، فهي عبارة عن أطعمة تتمتع بمذاق لذيذ وحلو يقبل على تناوله الكبار والصغار.وتناول الحلويات يعد سلاح ذو حدين، قد يفيد الجسم وقد يضرّه أيضًا، في حالة تناوله بكميات معتدلة أو قليلة فإنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط ويحسن المزاج وتقلل من الشعور بالتوتر والقلق والاكتئاب.أمّا في حالة تناول الحلويات بكثرة فإنّها تسبّب أضرارًا عديدة للجسم أبرزها: الإصابة بالسمنة حيث يلاحظ زيادة كبيرة في الوزن، والإصابة أيضًا بمشاكل في الوجه من ظهور حب الشباب والتجاعيد بشكل مبالغ فيه.ومن الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول الحلويات، خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث تتسبّب في زيادة ضغط الدم، وتزيد أيضًا من مستوى الدهون الثلاثية في الدم.وكذلك يمكن لتناول الحلويات بشكل مبالغ فيه أن يتسبب في خطر الإصابة بمرض السكري، حيث يزيد من معدل السكر في الدم، وبالتالي ينصح الأطباء بضرورة الاعتدال في تناولها.

"الحلويات بحرف الراء".. هذا هو حديث فقرتنا، بعد التعرّف على الحلويات ومدى فوائدها وأضرارها على الجسم فإننا في السطور التالية سوف نتحدّث بشكل دقيق عن الحلويات التي تبدأ بحرف الراء.

ركايب العزوزة، واحدة من أشهر الحلويات الموجودة في تونس، وهي عبارة عن عجين مقطع على هيئة مربعات ويتمّ قلّيه في الزيت ثم بعد ذلك يُزيّن بالقطر أو العسل.وتشير التقارير إلى أنّ حلى ركايب العزوزة يعرّفها البعض أيضًا بـ"مربعات المعسلة"، أو "مخدات العسل"، لتقارب شكلها مع شكل المربعات أو المخدات.

خلال البحث عن حلويات بحرف الراء، وجدنا إحدى الأكلات التي يقال إنها هي نفسها أكلة "العصيدة"، ألا وهي حلى "الرغيدة" التي تعد من الأطباق الحلوة الشهيرة في معظم الدول العربية.وعن سبب تشبيه الرغيدة بأكلة "العصيدة"، أنها عبارة عن طحين مطبوخ إمّا بالماء وإمّا بالحليب ويُضاف لها السكر أو العسل والمكسرات، وهي بالضّبط نفس طريقة تحضير العصيدة.

"رموش الست"، نعم اسم غريب ولكنّه يحظى بشهرة كبيرة جدًّا في الوطن العربي، حيث تعد حلى رموش الست، واحدة من ألذ أنواع الحلويات الشرقية.اشتهرت حلى رموش الست في بلاد الشام أوّلًا ثم انتقلت فيما بعد إلى جمهورية مصر العربية، فقام المصريون بغيّيرها قليلًا، فهي حلوى خفيفة ولذيذة طريّة تذوب في الفم يحبها الكبار والصغار.

هل سمعت يومًا عن حلى الرواني؟، إذا كنت عربيًّا فبالتأكيد تعرفها، حيث تعد "الرواني" من الحلويات الشهيرة في الدول العربية.وتعد حلى الرواني شبيهة بكيكة جوزالهند الاسفنجية، فهي عبارة عن كيكة خفيفة وطريّة بعد أن تنّضج يتمّ تزيينها بالقطر البارد الحلو وتؤكل بجانب المشروبات الدافئة.