حلويات
رغم عدم تناولها باستمرار كإحدى الوجبات الرئيسية التي يحصل عليها جسم الإنسان بشكل يومي محدد مثل وجبة الإفطار ووجبة الغداء ووجبة العشاء، ولكنّها متواجدة بكثرة في المناسبات.تعد الحلويات من الأكلات التي يحرص الكثيرون على تقديمها إمّا في الأعياد وإمّا في حفلات الزفاف وإمّا في حالة زيارة الأصدقاء والأقارب وكذلك الجيران، أو بهدف التحلية فهي مناسبة في تلك الأجواء.حيث تعد الحلويات عبارة عن أكلات مختلفة في الشكل واللون والحجم ولكنّ تتّفق في شيئًا واحدًا فقط ألا وهو المذاق الشهي، فهي أطعمة عولجت بالسكر أو العسل أو محلول السكر في الماء.والحلويات مثلها مثل أي وجبة غذائية متكاملة، تمد الجسم بفوائد في حالة تناولها باعتدال مثل: إمداده بالطاقة والنشاط وتحسين الحالة المزاجية، وقد تسبّب له الأضرار في حالة الإسراف في تناولها.يمكن أن تتسبّب الحلويات في حالة تناولها بكثرة في خطر الإصابة بمرض السمنة، ومرض السكري حيث تزيد من معدل السكر في الدم وقد تتسبب في ظهور التجاعيد وكثرة حب الشباب بالبشرة.ومن أخطر ما يمكن أن تسبّبه الحلويات هو الإصابة بأمراض القلب وذلك لأنها تتسبب في زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم وكذلك ترفع من مستوى ضغط الدم.
ما هي الحلويات بحرف اللام
"الحلويات بحرف اللام".. بعد التعرّف على الحلويات وفوائدها وكذلك أضرارها في الفقرة السابقة، فإننا سوف نتحدّث بشكل أكثر دقة عن الحلويات التي تبدأ بحرف اللام فقط والتي منها:
- اللبنية
لبنية، هي واحدة من أشهى أنواع الحلويات الموجودة في المملكة العربية السعودية، وتحظى بشهرة كبيرة في كل من المدينة المنورة ومكة المكرمة، ويطلق عليها أيضًا اسم "اللبنية الحجازية".وتعّتمد حلى اللبنية بشكل أساسي في مكوّناتها على منتجات الحليب، لذا فهي عبارة عن حلوى دهنية لذيذة، يحبها الجميع الكبار والصغار.
- اللوتس
حلى اللوتس، تعد من أشهر الحلويّات الموجودة في العالم خاصّة بالعالم العربي، وتشّبه حلى التشيز كيك، ولكن يُضاف إليها مكوّنات أخرى مثل: كريمة اللوتس الجاهزة، أو بسكويت اللوتس المفتّت على الوجه.
- الليمون
يعد الليمون من الفواكه التي تتمتّع بمذاق لاذع، لذا يتساءل البعض عن كيفية استخدام هذه الثمرة في الحلويات، قد يبدو غريبًا ولكنّه حقيقي فهناك بعض الحلويّات تحضّر باستخدام الليمون.وتعتبر حلى الليمون من الحلويات المنعشة اللذيذة التي تتمتّع بمذاق مميّز وذلك بسبب طعم الليمون الموجود بها، وبالتالي فإنّ الليمون يدخل في العديد من الوصفات الشهيّة.
- الشامواه
حلى الشامواه، أو ما تعرف بـ"كيكة الشامواه"، تعد من الحلويات اللذيذة سهلة التحضير ذات المذاق المميز، فهي من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في 10 دقائق.وتعد حلى الشامواه، من الحلويات الباردة الشهيّة، بدأت من داخل المطبخ الفرنسي ثم انتقلت فيما بعد إلى كافّة أنحاء العالم، يمكن تناولها كوجبة إفطار أو تقديمها للضيوف.