حلويات
تعد الحلويات هي الوجبة الأساسية الحاضرة بقوّة في المناسبات السعيدة مثل حفلات الزفاف والأعياد وكذلك عند زيارة الأقارب والأصدقاء فهي الوجبة المناسبة لمثل تلك الأجواء.وتعتبر الحلويات أطعمة لذيذة وشهيّة تؤكل بهدف التحلية لا ينصح بتناولها كوجبة إفطار بل يفضّل تناولها بعد الوجبات الرئيسية وبكميات معتدلة فالإسراف فيها يضرّ الجسم.حيث يؤدي تناول الحلويات باعتدال إلى زيادة طاقة ونشاط الجسم، وتلّعب دورًا كبيرًا في تحسين الحالة المزاجية، ولكن الإفراط فيها يسبّب الأمراض مثل السمنة والقلب والسكر وغيرها من الأمراض.فإذا كنت من الأشخاص الذين يحبون تناول الحلويات، ننصحك بتناولها بكميات قليلة حتى لا تضرّك، وليسّتفيد منها جسدك، وبعد الحديث عن الحلويات فإنّ موضوعنا عن "الحلويات بحرف النون".هناك العديد من الحلويات في كافّة أنحاء العالم، وكلّ حلوى مختلفة عن الأخرى وتحمل اسمًا مختلفًا أيضًا، ولكننا هنا في هذا المقال سنجمّع أبرز تلك الحلويات التي تبدأ بحرف النون فقط.
ما هي الحلويات بحرف النون
تتعدد أصناف الحلويات، يوجد الكثير من هذه الأكلات الحلوة، يمكن تحضيرها بالمنزل أو شرائها من محلات الحلويات، فإذا كنت من محبيها نقدّم لك في هذه الفقرة أبرز الحلويات التي تبدأ بحرف النون:
- نمورة
النمورة، هي حلوى شرقية شهيرة، تُعرف بأسماء مختلفة من مكان لآخر، حيث يطلق عليها في مصر "البسبوسة" وأيضًا تعرف بـ"الهريسة".وتعد حلوى النمورة من الحلويات التي يعود أصلها إلى مصر وبلاد الشام، ويكثر تحضيرها في المناسبات السعيدة مثل الأعياد وفي شهر رمضان الكريم.وتعّتمد حلى النمورة في تحضيرها بشكل أساسي على مكوّن السميد ثم يُضاف إليها الزبادي وبعض المكوّنات الأخرى مثل القشطة، كما تُزيّن بالمكسرات والقطر البارد، وتؤكل بجانب المشروبات.
- نوجا
نوجا، هي واحدة من أشهر الحلوى التي يقبل على تناولها الأطفال، وتتوفّر في السوبر ماركت ومحلات البقالة مغلّفة في أكياس صغيرة وهي قطعة لذيذة صغيرة من الحلوى مُضاف إليها مكسّرات.تعتبر النوجا من الحلويات البسيطة المنتشرة في دول الشرق الأوسط وبلاد شمال إفريقيا، يُقال إنّ موطنها الأصلي هو جنوب أوروبا، وهي حلوى سهلة التحضير مكوّناتها هي السكر والمكسرات.
- نابلسية
بمجرّد أن يهلّ علينا شهر رمضان، تبدأ محلات الحلويات وربّات البيوت في تجهيز الكنافة سواء المصرية أو الشاميّة، فهناك كنافة عادية شهيرة في مصر وكنافة أخرى شهيرة في بلاد الشام تعرف بـ"النابلسية".تعد النابلسية أو كما تُعرف بالضّبط بـ"الكنافة النابلسية"، من أشهر الحلويّات الشرقية المنتشرة في بلاد الشام وأصبحت منتشرة أيضًا في مصر، تُحضّر من الكنافة الملوّنة بالجبن المختلفة مثل جبنة العكاوي.
- نوتيلا
النوتيلا، أو شوكولاتة النوتيلا، هي نوع من أنواع الشوكولاتة المذابة، وإحدى الأكلات اللذيذة الحلوة التي يمكن تناولها كما هي باستخدام الملعقة أو بفرّدها على الخبز أو إضافتها إلى بعض الوصفات.وتدخل النوتيلا الحلوة ذات اللون البني في تحضير بعض الحلويات، لتزيد من حلاوتها وجمال طعمها، ومن بين تلك الوصفات ما يعرف بـ"حلى النوتيلا"، وهي عبارة عن حلوى لذيذة مكوّنة من 3 طبقات.تتمثّل الطبقة الأولى في البسكويت المطحون، ثم الطبقة الثانية خليط كريمي من الكاكاو والزبادي والحليب، ثم تأتي الطبقة الأخيرة وهي خليط آخر أبرز مكوّناته هي النوتيلا.
- نسكافيه
يعد النسكافيه من المنبّهات، مشروب دافئ مشّتق من القهوة يحضّر بطرق عديدة أبرزها باستخدام الحليب، ويُضاف إلى العديد من الوصفات خاصّة الحلويات.وهناك ما يعرف بـ"حلى النسكافيه البارد"، هي واحدة من ألذّ أنواع الحلويّات الباردة، تُحضّر بطرق عديدة، حيث يمكن استبدال مكوّناتها.وتعد حلى النسكافيه الباردة، عبارة عن طبقتين الأولى بسكويت والثانية كريمة والمكوّن المشترك في الطبقتين هو "النسكافيه".وتحظى حلى النسكافيه البارد بإعجاب الكبير والصغير، كما أنها تمّتاز بكونها سهلة التحضير بعد الانتهاء من تحضيرها تظلّ في الثلاجة حتى تتماسك ثم تُقطّع وتؤكل.