حلويات بحرف الياء

الأكل، هو أحد نعم الله التي يقدّمها لمخلوقاته على وجه الأرض، واستهلاك الأكل يعد عملية طبيعية تقوم بها الكائنات الحيّة من أجل ضمان استمرارها على قيد الحياة.تتعدّد وتختلف أنواع الأكل، ولكنّها تنّدرج تحت فئات معيّنة مثل: فئة الخضراوات، فئة الفواكه، فئة الحلويات، وحديثنا اليوم عن أحد تلك الفئات ألا وهو "الحلويات".تعد الحلويات عبارة عن أطعمة لذيذة وشهيّة لكونها عولجت بالسكر أو العسل أو محلول السكر في الماء، مع إضافة المنكّهات والصبغات.تؤكل الحلويات كوجبة أخيرة في اليوم بعد الوجبات الرئيسية وذلك للتحلية، ويكثر تناولها في المناسبات السعيدة مثل حفلات الزفاف والأعياد والزيارات العائلية كذلك تتواجد هذه الوجبة اللذيذة.وتعتبر الحلويات مفيدة للجسم في حالة تناولها باعتدال حيث تساهم في تنشيطه وإمداده بالطاقة، وتحسن المزاج وتخفف من التوتر والقلق والاكتئاب.ورغم تلك الفوائد إلا أنّ الحلويات يمكن أن تتسبب في أمراض خطيرة مثل مرض السكري لأنها تزيد من معدل السكر في الدم، ومرض القلب لأنها ترفع ضغط الدم وتزيد مستويات الدهون الثلاثية في الدم.ويمكن لتناول الحلويات بكثرة أيضًا يتسبب في زيادة الوزن، والتأثير بشكل سلبي على البشرة حيث تزيد من ظهور حب الشباب والتجاعيد، لذا يفضّل تناولها باعتدال للاستفادة منها ولتجنّب الأمراض.

يحرص البعض على تناول الحلويات من أجل التحلية وذلك بعد تناول الوجبات الرئيسية، فإذا كنت من هؤلاء فإننا بعد أن تعرّفنا على الحلويات سوف نقدّم لك أبرز الحلويات التي تبدأ بحرف الياء:

اليقطين أو ما يعرف بـ"قرع العسل"، هو فاكهة ذات شكل دائري ملمسه ناعم ومضلّع قليلًا، يتراوح لونه من الأصفر الغامق إلى اللون البرتقالي وقشرته سميكة تحتوي على البذور واللب.يحرص البعض على تناول القرع بطرق عديدة منها كوجبة مالحة وأخر يقدّمه كوجبة حلوى مشويًّا مقليًّا أو مضافًا لوصفات أخرى كالبشاميل ويُحضّر منه الشوربة، ويتساءل البعض هل يمكن تحضير حلوى به؟.نعم، يوجد حلوى لذيذة تحضر باستخدام اليقطين ألا وهي حلوى اليقطين أو ما تعرف بـ"كاباك تتليزي"، وهي حلوى تركية شهيرة تحضّر باستخدام اليقطين المسلوق في ماء وسكر وتُزين بالقشطة والمكسرات.

حلى اليمامة، تعد واحدة من أشهى وألذ أنواع الحلويات الباردة، عبارة عن طبقات، الطبقة الأولى عبارة عن كيك اليمامة الجاهز، الطبقة الثانية عبارة عن خليط كريمي لذيذ، الطبقة الثالثة بسكويت.تعتبر اليمامة من الحلويات التي يحبها الصغار وكذلك الكبار، تمتاز بمذاقها المميز اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفّرة في كل مطبخ.