البرتقال
البرتقال، فاكهة حمضيّة يكثر تناولها في فصل الشتاء، وتؤكل بطرق مختلفة إمّا طازجة كما هي وإمّا على هيئة عصير وإمّا تُضاف إلى أطباق الحلويات وعند تحضير المعجّنات وإمّا يُستفاد من أوراقها وقشورها.تعد البرتقال من الفواكه الشهيرة الموجودة حول العالم، شجرتها من الأشجار المثمرة دائمة الخضرة، التي تنّتمي إلى الفصيلة السذابية، تنمو في المناطق شبه الاستوائية وأيضًا المعتدلة الدافئة.تعتبر فاكهة البرتقال من الفواكه المفيدة للصحّة حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن والفيتامينات، كما أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات.وبفضل ما تحتوي عليه فاكهة البرتقال من عناصر غذائية مختلفة فإنّها من الفواكه التي تستخدم في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية، فهي على سبيل المثال تعمل على تقوية جهاز المناعة.وتساهم البرتقال في تعزيز الرؤية وتعزز الأوعية الدموية في العين، وتعالج نزلات البرد والإنفلونزا، وتحمي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.وتلّعب فاكهة البرتقال دورًا مهمًّا في تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم، وتحمي من خطر الإصابة بمرض فقر الدم، وتساهم في إمداد الجسم بالطاقة والنشاط.ورغم فوائد البرتقال إلا أنّ هذه الفاكهة يمكن أن تتسبب في بعض الأضرار، مثل حرقة المعدة خاصّة لمرضى ارتجاع المرئ وذلك نتيجة لاحتواء البرتقال على الحمض العالي.كما يمكن يتسبّب الإفراط في تناول البرتقال في الشعور بنفخة البطن والمغص والإسهال والغثيان وتقلصات في الأمعاء وتشنجات في البطن، لذا يفضّل تناول هذه الفاكهة باعتدال.ما هي فوائد البرتقال للامساك
من منا لم يعاني من الإمساك في حياته؟، فهو من الأمراض الشائعة غير الخطيرة التي يصاب بها الكثيرون لأسباب مختلفة قد تكون لعدم الحركة أو تناول أطعمة قليلة الألياف أو عدم شرب الماء بشكل كافي.والإمساك هو عبارة عن وجود صعوبة في حركة الأمعاء مما يؤدي ذلك إلى صعوبة التبرز وإخراج الفضلات من الجسم مسبّبًا بعض الأعراض المزعجة مثل انتفاخ البطن وتقلّصات وعدم الشعور بالراحة.ولعلاج الإمساك أو تخفيف حدّته سواء كان الإصابة به بشكل دائم أو عرضي، يلّجأ الكثير من الأشخاص الذين يصابون به إلى تناول الأدوية المليّنة بجانب الإكثار من الماء والفواكه والخضراوات.ويعد البرتقال من الفواكه الصحيّة التي يُنصح بتناولها في حالة الإصابة بالإمساك نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية بالإضافة إلى فيتامين ج، وبالتالي فإن أبرز فوائد البرتقال للامساك:- يساهم البرتقال في تخفيف الإمساك.
- يساهم البرتقال في تنظيم حركة الأمعاء.
- يساهم البرتقال في تسهيل خروج الفضلات من الجسم.
- يعمل البرتقال كملين طبيعي.
- يساهم البرتقال في تسهيل عملية الهضم.