عصير بذور الريحان
الريحان، أو ما يعرف بـ"الحبق"، هو نبات عشبي عطري شهير، ينّتمي إلى الفصيلة الشفوية، موطنه الأصلي هو الهند، يكثر استخدام أوراقه وأزهاره وبذوره في الطبخ كأحد أنواع التوابل.
حيث تُضاف هذه الأوراق جافّة أو طازجة إلى بعض
الأطعمة والمشروبات على هيئة توابل، ويُصنع منها مشروبًا دافئًا، وكذلك يُصنع من بذورها مشروبًا باردًا يعرف بـ"عصير بذور الريحان".وحديثنا عن عصير بذور الريحان، الذي يتم تحضيره بمكوّنات بسيطة، حيث يتمّ نقع تلك البذور السوداء التي تشبه بذور السمسم في الماء حتى تنّتفخ ثم إضافتها إلى خليط الماء والسكر وعصير الليمون وتناولها.وتعد بذور الريحان من البذور المفيدة، فهي مصدر جيّد للمعادن والفيتامينات والألياف، والأحماض الدهنية الأوميجا 3 وبعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة وبالتالي يعتمد عليها في الطب البديل.
ما هي فوائد عصير بذور الريحان
هل سمعت يومًا عن عصير بذور الريحان؟، قد يبدو غريبًا ولكنّه من العصائر الموجودة والتي تمتلك فوائد عديدة، يُحضّر من نقع بذور الريحان في الماء ثم خلطها مع الماء والسكر وعصير الليمون.ويعد عصير بذور الريحان من المشروبات الصحيّة، بفضل احتواء هذه البذور السوداء على نسبة جيّدة من العناصر الغذائية الضروريّة للجسم، والتي بفضلها يساهم هذا العصير في:
- تحسيّن صحّة البشرة.
- يحمي من ظهور التجاعيد.
- يحسّن من مرونة الجلد.
- يحفّز نمو الشعر.
- يقلل من تساقط الشعر المبكر.
- يخفّض نسبة الكولسترول.
- يحمي من تصلب الشرايين.
- يقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية والجلطة.
- يعمل على تنظيم ضغط الدم.
- يساهم في دعم العظام.
- يزيد من كثافة العظام.
- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يساهم في تحسين الرؤية.
- يساهم في خسارة الوزن.
- يعمل على كبح الشهية.
- يزيد الشعور بالشبع.
- يساعد على هضم الطعام.
- يخفّف من تشنّجات المعدة والبطن.
- يعالج الإمساك.
- يعالج نزلات البرد والإنفلونزا.
- يحسّن الحالة المزاجية.
- يخفّف من التوتر والاكتئاب والإرهاق.
- يخفّف من الصداع النصفي.
فوائد عصير بذور الريحان للحامل
يعد عصير بذور الريحان مفيدًا للحامل بشرط عدم الإفراط في تناوله وأن يكون تحت إشراف
الطبيب؛ لأنه قد يسبّب زيادة تقلّصات الرحم ثم الإجهاض، لذا ينصح به قبل الولادة بأسبوعين على الأقل.وبشكل عام فإنّ عصير بذور الريحان يمّتلك فوائد ضروريّة ويعالج مشكلات شائعة لدى الحامل أيضًا هي:
- تساهم في تكوين عظام الجنين.
- تحمي الحامل من فقر الدم.
- تقوي مناعة الحامل.
- تحسّن الهضم.
- تخفّف من الآلام التي تعاني منها الحامل.
- تعالج نزلات البرد والإنفلونزا.
- تخفيف التوتر والاكتئاب.
- تعالج الإمساك.
- يساهم في تحسين الحالة المزاجية.