فوائد زيت الزيتون والملح للمفاصل

زيت الزيتون، هو أحد أشهر الزيوت النباتية الموجودة في العالم، يتمّ استخراجه من ثمار شجرة الزيتون عن طريق العصر الكامل، يمّتاز بطعمه الحاد ولونه الذي يتراوح ما بين الأصفر الفاتح إلى الأخضر الداكن. ويعد زيت الزيتون، من الزيوت النباتية التي يتمّ استخدامها في مجال الطبخ حيث تُضاف إلى الأطعمة المختلفة بدلًا من الزيوت الأخرى، وأيضًا في صناعة الصابون، وفي الطب البديل كأحد العلاجات. وترجع الأهميّة الكبيرة التي يحظى بها زيت الزيتون إلى العناصر الغذائية الموجودة به، حيث يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والدهون الأحادية غير المشبعة ومضادات أكسدة وغيرها من العناصر. وبفضل هذه العناصر فإنّ زيت الزيتون يُستخدم كمضاد للالتهابات ويحمي من أمراض القلب حيث يقلل نسبة الكولسترول الضار ويخفّض ضغط الدم ويحسّن بطانة الأوعية الدموية. ويساهم زيت الزيتون في خسارة الوزن حيث يزيد الشعور بالشبع ويعمل على سد الشهية ويحمي من الإفراط في تناول الطعام، كما يحارب الشيخوخة، ويساهم في استقرار مستويات السكر في الدم. ويلّعب زيت الزيتون دورًا مهمًّا في علاج الإمساك، ويساعد في نمو العظام، ويحمي من السكتات الدماغية، ويعزز صحة الشعر ويمنع تساقطه ويعزز الصحة الجنسية للرجال وغيرها من الفوائد الأخرى.

الملح، هو عبارة عن بلورات معدنية تشبه حبيبات الكريستال، يدخل في مجال الطبخ حيث يضاف للأطعمة المختلفة ليمنحها مذاقًا مميّزًا، فلا يخلو منزل من وجود عبوة الملح داخل المطبخ. وبجانب استخدام الملح في الطبخ، فهو أيضًا يُسّتخدم في الطب البديل حيث يعالج العديد من الأمراض؛ لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، بشرط استعماله بكميات قليلة. يساهم الملح في الحفاظ على المياه والسوائل في خلايا الجسم، يلعب دورًا مهمًّا في عمليات الهضم، ويساهم في إيقاف نزيف اللثة ويعمل على تطهير وتعقيم الجروح ويمنع تشنّجات وانقباضات العضلات. ويحسّن من عمل الغدة الكظرية، ويعزز من عمل القلب، ويحافظ على نظافة الأسنان ويعالج التهاب الحلق، ويساهم في تخفيف التهاب الجيوب الأنفية ويخفف من آلام القدم وغيرها من الفوائد.

تعد وصّفة "زيت الزيتون والملح" من الوصفات الطبيعية التي يُنصح بها الأطباء دائمًا في حالة الإصابة بأي مشكلة صحيّة في المفاصل، لكثرة فوائدها التي منها: