الثوم
حديثنا اليوم عن هو واحد من أشهر الخضروات الموجودة في العالم، ينّتمي إلى الفصيلة الثومية، ويمّتاز برائحته النفّاذة المزعجة، ولا يخلو مطبخ من وجوده ألا وهو "الثوم".رغم الرائحة إلا أنّ الثوم من الخضراوات التي يتمّ استخدامها في الطبخ لتُضفي مذاقًا لذيذًا على الطعام، حيث تُضاف عند تحضير العديد من الوصفات سواء كان طازجًا أو مجفّفًا على هيئة بودرة أو مجمّدًا.ويعتبر الثوم من الخضراوات الصحيّة نظرًا لاحتوائه على عدد مميّز من العناصر الغذائية الضروريّة التي يحتاجها الجسم، والتي بفضلها يساهم في علاج العديد من الأمراض، لذا يتمّ اعتماده في الطب البديل.ويساهم الثوم في خفّض مستويات الكولسترول وضغط الدم، ويحمي من الجلطات الدموية، ويعالج الزكام، ويعمل على تنقية الدم، ويعزز مناعة الجسم، ويقضي على الديدان والطفيليات، ويخفف التوتر والقلق.ويحمي الثوم من أعراض مرض السكري، ويخفف التهاب المفاصل ويحمي من الخرف والزهايمر، ويعالج الالتهابات المهبلية، ويحسّن الدورة الدموية ويحمي من تسمم الحمل وغيرها من الفوائد.ما هي فوائد الثوم للمعدة
يعد الثوم من الخضراوات التي ينصح بتناولها لتعزيز صحّة المعدة، حيث تمتلك فوائد عديدة تعود بالنفع على المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، بشرط الاعتدال في استهلاكه، ولعل أبرز فوائدها للمعدة:- يساهم الثوم في تخفيف آلام المعدة.
- يساهم الثوم في تحسين صحّة الأمعاء.
- يساهم الثوم في علاج الإمساك وكذلك الإسهال.
- يساهم الثوم في تخليص المعدة والأمعاء من أنواع بكتيريا معيّنة تسبّب أمراضًا معوية.
- تشير التقارير إلى أنّ الثوم يساهم في علاج مرض الجيارديا، وهو مرض طفيلي يصيب المعدة مسبّبًا تقلّصات وإسهال وانتفاخ.
- يساهم الثوم في حماية المعدة من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
- يساهم الثوم في طرد الغازات المتراكمة بالبطن.
- يقضي الثوم على الديدان المعوية.
- يحمي من التقلّصات التي تصيب المعدة والأمعاء.
- تساهم في تليين الأمعاء.
فوائد الثوم الني للمعدة
يستعمل الثوم بطرق عديدة، قد يتمّ استعماله طازجًا نيئًا كما هو بعد تقشيره أو مجفّفًا على هيئة بودرة، أو مجمّدًا مهروسًا، ويقوم البعض باستهلاكه نيئًا بتناول فصّ يوميًّا لفوائده غير المتوقّعة للجسم.وينصح خبراء التغذية بتناول الثوم الني ولكن بشرط عدم الإفراط فيه، على الأقل تناول فصّ واحد فقط، ومن فوائده للمعدة:- يساهم الثوم الني في تهدئة المعدة.
- يساهم الثوم الني في تخفيف التهابات المعدة.
- يقضي الثوم الني على الديدان المعوية.
- يقضي الثوم الني على البكتيريا الضارة بالمعدة.
- يساهم الثوم الني في الحفاظ على البكتيريا النافعة بالمعدة.
فوائد الثوم على الريق للمعدة
من العادات التي يقوم بها الكثيرون بهدف حماية أنفسهم من الأمراض، هي تناول فصّ من الثوم الطازج يوميًّا على الريق قبل تناول الطعام، ليس مضّغًا ولكن بلّعًا مثل الكبسولة.ويتساءل البعض هل عادة تناول الثوم على الريق مفيدة للمعدة؟ نعم بالبحث وجدنا بعض التقارير التي تؤكد ذلك، وبالتالي من فوائد الثوم على الريق للمعدة ما يلي:- يساهم الثوم على الريق في تقوية الأمعاء والمعدة.
- يساهم الثوم على الريق في قتل البكتيريا الضارة بالمعدة والأمعاء.
- يساهم الثوم على الريق في تخفيف آلام المعدة.
- يساهم الثوم على الريق في علاج جرثومة المعدة.
- يساهم الثوم على الريق في تحسين صحّة الأمعاء.