الكركديه
الكركديه، يطلق عليه أيضًا اسم "الكجرات" و"الغجر"، هو أحد النباتات العشبيّة المعمّرة التي تنّتمي إلى الفصيلة الخبازية، يُحضّر من غلي أوراقها المجفّفة مشروبًا دافئًا وآخر باردًا.يُزّرع نبات الكركديه في أماكن عديدة ومختلفة في الوطن العربي، مثل: سوريا، ووسط وغرب السودان، وجنوب العراق وأيضًا في صعيد مصر وبلاد أخرى.تمّتلك شجرة الكركديه أزهارًا حمراء اللون وأوراقًا تحيط بالزهرة، تعد هذه الأوراق هي الجزء المسّتعمل في النبات حيث يتمّ تجفيفها واستعمالها في تحضير المشروبات وتكون حمراء داكنة وأمّا حمراء فاتحة اللون.كما ذكرنا في بداية المقال، فإنّ أوراق نبات الكركديه المجفّفة يتمّ غلّيها وتحضير مشروبًا ساخنًا يعرف بـ"شاي الكركديه" وآخر باردًا يعرف بـ"عصير الكركديه".يعد مشروب الكركديه من المشروبات العشبية الصحيّة المفيدة لجسم الإنسان، نظرًا لاحتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية.وبفضل هذه العناصر فإنّ الكركديه يلّعب دورًا كبيرًا ومهمًّا في صحّة الإنسان، فهو على سبيل المثال يساهم في ضبط معدّل ضغط الدم، ويخفّض الكولسترول الضار ويحمي من أمراض القلب.ويحسّن قدرة الكبد على أداء وظائفه، ويقلل من تلف الكبد وفشله، ويساهم في خسارة الوزن حيث يقلّل من نسبة الدهون الموجودة في الجسم، ويحسّن عملية الهضم ويخفف الإمساك ويزيد حركة الأمعاء.ويحارب الالتهابات البكتيرية التي تصيب الشعب الهوائية أو المسالك البولية، ويحمي من خطر الإصابة بالغازات والإسهال، ويساهم في علاج البرد والإنفلونزا والسعال، ويعالج التهاب الحلق، ويخفّف الصداع.ما هي فوائد الكركديه للمعدة
من منا لم يعانِ من اضّطرابات في معدته؟، اضّطرابات المعدة تعد من الأمراض والمشكلات الصحيّة الشائعة، قد يكون السبب في ذلك تناول أطعمة غير صحيّة أو وجود عدوى بكتيرية.ولتخفيف الاضّطرابات التي تصيب المعدة أو الجهاز الهضمي بشكل عام، يلّجأ بعض المرضى بجانب الأدوية الموصوفة إلى تناول مشروبات عشبية معتمدة في الطب البديل كعلاج لمثل هذه الحالات.ويعد الكركديه من المشروبات العشبية التي يُنصح بتناوله في حالة الإصابة بأي مشكلة صحيّة بالمعدة لفوائده بشرط الاعتدال في تناوله للاستفادة من فوائده وتجنّب أضراره ولعل أبرز فوائده:- يساهم الكركديه في الوقاية من قرحة المعدة.
- يساهم الكركديه في زيادة إفراز حمض المعدة القاعدي.
- يزيد الكركديه من إفراز مخاط جدار المعدة.
- يساهم الكركديه في قتل البكتيريا والديدان الموجودة بالمعدة، وبالتالي يحمي من جرثومة المعدة.
- يساهم الكركديه في استرخاء المعدة.
- يساهم الكركديه في تخفيف الإمساك.
- يزيد الكركديه من حركة الأمعاء.
- يساهم الكركديه في تهدئة المعدة.
- يخفّف الكركديه اضّطرابات المعدة.
- يحمي الكركديه من خطر الإصابة بالغازات.
- يساهم الكركديه في تحسين عملية الهضم.