القرنفل
حديثنا اليوم عن واحد من أشهر التوابل الموجودة في كلّ مطبخ، صديق أطباء الأسنان، عبارة عن بذور بنيّة اللون تشّبه المسمار وأحيانًا يوجد على هيئة مسحوق، ألا وهو "القرنفل".القرنفل، أو كما يطلق عليه أيضًا اسم "المسمار"، واحد من أقّدم الأعشاب المُسّتخدمة في مجال الطبخ ضمن التوابل والبهارات، وأيضًا في مجال الطب البديل حيث يُعّتمد عليه في علاج بعض الأمراض.والقرنفل هو نبات عشبي شهير ينّتمي إلى الفصيلة الآسية، يأتي على هيئة بذور بنيّة اللون تشّبه المسمار أو مسحوق بني اللون، يعود موطنه إلى كل من جنوب الفلبين وإندونيسيا.ويُسّتخدم القرنفل، منذ آلاف السنين وحتى يومنا هذا، كأحد البهارات حيث يُضاف كما هو بذورًا أو يتمّ طحنه ويصبح مسحوقًا إلى بعض الأطعمة والمشروبات.ويحظى القرنفل على مكانة مميّزة في مجال طب الأعشاب نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر.وبفضل تلك العناصر الغذائية، فإن القرنفل يساهم في تقوية المناعة ويحمي الجسم من الالتهابات، ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا ويطرد البلغم ويحمي من التهابات القصبة الهوائية والجيوب الأنفية.ويساهم القرنفل في تخفيف آلام الأسنان واللثة، ويقضي على رائحة الفم الكريهة، ويحسّن وظائف الكبد ويحمي الكبد من التلف ويقضي على حب الشباب.ويسهّل القرنفل من عملية الهضم ويطرد الغازات، ويخفف آلام المعدة ويعالج الإسهال ويعزز الصحة الجنسية، ويقلل سرعة القذف ويحسّن صحّة العظام حيث يزيد من كثافة المعادن في العظام.ما هي فوائد القرنفل للضغط
رغم التطوّر الذي يشّهده الطب الحديث في السنوات الأخيرة، إلا أنّ بعض المرضى ما زالوا حتى يومنا هذا يعّتمدون في علاج أمراضهم أيضًا على طب الأعشاب.وحديثنا في هذه الفقرة عن مرض الضغط وكيفية علاج ارتفاعه باستعمال الأعشاب، حيث يعد ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.بالبحث في مجال الطب البديل، وجدنا أنّ نبات القرنفل يعد واحد من النباتات التي لديّها القدرة على علاج ضغط الدم المرتفع، لذا يُنصح بتناول الشاي المصنوع من غلي بذور القرنفل.حيث كان يتمّ تناول شاي القرنفل منذ آلاف السنين وحتى الآن من أجل علاج ضغط الدم المرتفع، نظرًا لاحتواء هذا النبات على مضادات أكسدة وخصائص مضادة للالتهابات وبالتالي فمن فوائد القرنفل:- يساهم شاي القرنفل في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يلّعب شاي القرنفل دورًا ملحوظًا في توسيع الأوعية الدموية والشرايين وبالتالي فهو مفيد لمرضى الضغط المرتفع.