الكمون
الكمون، هو واحد من أكثر البهارات استهلاكًا في العالم، يحّتل المركز الثاني بعد الفلفل الأسود، سنتعرّف عليه وعلى فوائده في السطور التالية، كما سنوضّح بشكل أكثر دقّة عن أضراره للضغط.يعد الكمون، من النباتات العشبية التي يتمّ استخدامها كأحد أنواع البهارات، ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يُزرع في المناطق الحارة والجافة، ويعود موطنه الأصلي إلى مصر ويكثر تواجده في آسيا وإفريقيا.لا يخلو مطبخ من وجود بهار الكمون في رفّ البهارات والتوابل، فهو يُضاف إلى الطعام ليمنحه نكهة مميّزة، ويحضر منه مشروبًا دافئًا، ويُسّتخدم إمّا على هيئة بذور وإمّا على هيئة مسحوق.لكن لا يقتصر دور الكمون على الطعام فقط، فهو يُستخدم أيضًا في الطب البديل كعلاج للأمراض، بفضل ما يحتوي عليه من عناصر غذائية مهمّة.حيث يحتوي الكمون على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف والبروتينات وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.وبفضل تلك العناصر فإنّ الكمون يساعد على النوم العميق، ويقلل مستوى الأنسولين، ويقضي على التوتر والقلق، ويعالج الالتهابات التي تصيب الجسم، ويزيد من عدد الحيوانات المنوية.ويخفف الكمون من انتفاخ وتقلّصات البطن، ويحسّن عملية هضم الطعام، ويخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، وينظّم حركة الأمعاء، ويساعد في إنقاص الوزن.ويساهم الكمون في الحماية من أمراض القلب، وينظّم ضغط الدم، ويقلل الكولسترول الضار والدهون في الجسم، ويعالج الاضّطرابات الجنسية، ويحمي من فقر الدم وغيرها من الفوائد.
ما هي أضرار الكمون للضغط
يعد مرض الضغط المرتفع، من الأمراض الشائعة الخطيرة في حالة عدم علاجها بشكل صحيح، فيمّكن أن يؤدي ارتفاع الضغط إلى خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل: نوبات قلبية وسكتات دماغية وغيرها.يعاني من ارتفاع الضغط نسبة كبيرة من كبار السن والشباب، وقد يكون نتيجة للتوتر والقلق أو التدخين أو مرض السمنة وقد يكون وراثيًّا، وبشكل عام يُنصح لعلاجه بممارسة الرياضة وتناول أطعمة صحيّة.ويلّجأ بعض الأشخاص المصابين بمرض ارتفاع الضغط بجانب تناول الأدوية التي يصفها الطبيب لهم إلى استهلاك بعض المشروبات والأطعمة والمواد الطبيعية المعتمد عليها في الطب البديل.ويعد الكمون المغلي أو ما يعرف بـ"شاي الكمون" من المشروبات العشبية الدافئة المفيدة لصحّة مرضى الضغط خاصّة الضغط المرتفع، حيث يحتوي على مواد وعناصر تساهم في ضبط مستويات الضغط.تشير التقارير والأبحاث الطبيّة إلى أنّ الكمون يحتوي على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم، الذي يلّعب دورًا مهمًّا في ضغط الدم إذ يساهم في تنظيم معدل ضغط الدم ويحمي من ارتفاعه.كما يساهم الكمون المغلي في الحفاظ على المعدل الطبيعي للضغط، بل ويقلّل من ضغط الدم المرتفع لذا يُنصح خبراء التغذية مرضى الضغط المرتفع باستهلاك هذا المشروب ولكنّ باعتدال.وتساءل البعض عن أضرار الكمون للضغط، بالبحث لم نجد أي أضرار لاستخدام الكمون على مرضى الضغط بالعكس تمامًا فهو مفيد جدًّا ولكن يُفضّل استهلاكه باعتدال.