الحمص
الحمص، المعروف أيضًا باسم "الحمص الشائع" أو "الحمص الكبّشي"، هو عبارة عن نبات شهير ينتمي إلى فصيلة البقوليات، بل يعد من أكثر البقوليات استهلاكًا حول العالم.يُزرع الحمص في كل من حوض البحر المتوسط، وفي إيطاليا وبلاد الشام وبلاد المغرب العربي، ويتمّ تناول حبوب الحمص إمّا مطبوخًا وإمًا مسلوقًا، كما يدخل في إعداد الكثير من الوجبات.وتعد حبوب الحمص من أهم البقوليات الموجودة بالعالم، نظرًا لما تحتوي عليه من بروتين وفيتامينات وألياف ومعادن مهمّة للجسم.ويعتبر الحمص من الأكلات التي يتمّ الاعّتماد عليها في الطب البديل،ويرجع الفضل في ذلك إلى العناصر الغذائية الموجودة به، والتي تجّعله أحد العلاجات الطبيعية للعديد من الأمراض التي تصيب الجسم.فعلى سبيل المثال، يساهم الحمص في تنّشيط الأعصاب، كما يعزّز صحّة الجهاز الهضمي ويسيطر على مستويات السكر في الدم، ويساهم في تفتيت حصوات الكلى والمثانة.ويساهم الحمص في التخلص من الكولسترول الضار، ويحمي من تصلب الشرايين والنوبات القلبية، كما يحمي من الإمساك ويقلل تقلصات البطن ويخفف الانتفاخ ويحافظ على حركة الأمعاء.ويلّعب الحمص دورًا ملحوظًا في صحّة مرضى السمنة إذ يساهم في خسارة الوزن ويزيد الشعور بالشبع، وذلك بفضل كونه قليل السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات.ويمتلك الحمص فوائد جمالية عديدة، فهو يحسن فروة الرأس ويقلل من تساقط الشعر ويقوي البصيلات ويزيد طول وكثافة الشعر، كما يساهم في تهدئة البشرة ويعمل على تفّتيحها.ويساهم الحمص أيضًا في بناء العضلات ويدعم وظائف الكبد ويخلص الجسم من السموم ويعمل على تقوي المناعة ويكافح نزلات البرد وغيرها من الفوائد الأخرى.ويعد الحمص مثل أي وجبة تظلّ مفيدة حتى يتمّ الإفراط في تناولها وهنا تبدأ الأضرار، الإكثار من تناول الحمص يسبّب بعض الأضرار مثل: ألم في المعدة والغازات واضّطراب في الكلى والشلل.ما هي فوائد الحمص للكلى
الكلية وجمّعها "كلى"، هي أحد أعضاء الجسم المهمّة، توجد في الفقاريات تشّبه بذرة الفاصوليا لوّنها بني يميل إلى الحمرة، تعد هي العضو المسؤول عن تنّقية الدم من السموم ونواتج عملية الأيض.وتعد الكلى مثل أي عضو بالجسم يصاب بأمراض عديدة، وبالتالي فإنّ الكلى تتعرّض إلى مجموعة من الاضّطرابات التي تؤثر في الوحدة الكلوية فتتسبّب في فقدان قدرتها على التخلّص من الفضلات والسوائل.ومن أبرز أمراض الكلى الشائعة: التهاب الكلى، الفشل الكلوى، حصوات الكلى، التهاب المسالك البولية، تكسيّات الكلى وغيرها من الأمراض التي يُنصح لعلاجها وتحسين الكلى بتناول بعض المشروبات والفواكه.وقد يكون السبب وراء هذه الأمراض هو إهمال العناية بالكلى تمامًا، لذا ينصح بعض الأطباء بجانب تناول الأدوية الموصوفة بتناول مشروبات وأطعمة مفيدة للكلى، ومن هذه الأطعمة "الحمص".ذكرت العديد من التقارير أنّ الحمص يعد من الأكلات المفيدة للكلى حيث يساهم في:- يساهم الحمص في تفتيت حصوات الكلى بسهولة.
- يساهم الحمص في علاج التهاب الكلى.
- يساهم الحمص في منع الإصابة بالفشل الكلوي الحاد.
- يساهم الحمص في تحسين صحة الكلى.
- يساهم الحمص في طرد الأملاح والصوديوم الزائد في البول.
- يساهم الحمص في منع احتباس السوائل تحت الجلد.
- يعد الحمص من الأكلات المدرة للبول.
- يساهم الحمص في علاج التهابات المسالك البولية.