العدس
العدس، هو أحد النباتات المعروفة منذ القدم، ينّتمي إلى الفصيلة البقولية، يُزّرع في أغلب دول العالم، ويعود موّطنه الأصلي إلى منّطقة المشرق ويعد من الوجبات الشهيرة في معظم الدول العربية.يوجد من العدس أنواع عديدة ألا وهي: "العدس الأصفر"، "العدس الأحمر"، "العدس الأسود"، "العدس الفرنسي"، "العدس الأخضر"، "العدس البني"، العدس البرتقالي".يعتبر العدس من الوجبات الغنيّة بالبروتين التي قد توازن محتوى اللحوم من البروتين، لذا يتناولها البعض كبديل للحوم بالإضافة إلى كونها من الأكلات منّخفضة في السعر مقارنة بأسعار اللحوم.ويعد العدس من الوجبات المفيدة بفضل العناصر الغذائية الموجودة به مثل الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والبروتينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الضروريّة لجسم الإنسان.ما هي فوائد العدس للحامل
يعد العدس من البقوليات المفيدة لصحّة الحامل، فهذه الوجبة تساهم في إمداد الحامل بفوائد مذّهلة منها:- يساهم في منع الإصابة بفقر الدم.
- يحمي الجنين من خطر الإصابة بالعيوب الخلقية.
- يساهم في ضبّط ضغط الدم المرتفع.
- يقلل من نوبات الصداع النصفي.
- يمنع الإصابة بالإمساك.
- يسهّل حركة الأمعاء.
- يكافح اضّطرابات المسالك المعوية.
- يتحكّم في نسّبة سكر الدم.
- يساهم في دعم نمو الجنين في الرحم.
- ينظّم مستويات الكولسترول.
- يساهم في تعزيز مناعة الجسم.
- يساهم في بناء عضلات وجسم الجنين.
- يحمي من اضّطرابات الجهاز الهضمي.
فوائد العدس للحامل في الشهور الاولى
تعاني المرأة خلال الشهور الأولى في الحمل من بعض التغيّرات الجسدية والنفّسية، وبالتالي لتخّفيف هذه الأعراض ينصح بتناول أطعمة معيّنة سوف تفيد الحامل وجنينها خلال هذه الشهور.ومن بين هذه الأطعمة "العدس"، لاحتوائه على نسبة جيّدة من العناصر الغذائية التي تحتاج إليها الحامل، ولعل أبرز فوائد العدس للحامل في الشهور الاولى:- يساهم في تخفيف اضّطرابات الجهاز الهضمي.
- يخفف الإمساك.
- يعزز مناعة الجسم.
- يخفّف نوبات الصداع النصفي.
- يسهّل حركة الأمعاء.
- يساهم في نمو الجنين وهو بالرحم.
فوائد العدس للحامل في الشهر الخامس
خلال الشهر الخامس من الحمل، يطّرأ على الحامل بعض التغيرات لتخفيفها ينصح بتناول العدس لفوائده التي منها:- يخفف الإمساك.
- يعزز النوم ويقلل الأرق والتوتر.
- يحمي الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- يقلّل من الشعور بالإجهاد والإرهاق.
فوائد العدس للحامل في الشهر التاسع
يعد العدس من الوجبات المفيدة في الشهر التاسع للحامل فمن فوائده:- يساهم في تعزيز نمو الجنين.
- يحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- يحمي من خطر الإصابة بفقر الدم.
- يعالج الأرق واضّطرابات النوم.