خبز النخالة
النخالة، هي عبارة عن القشرة الخارجية للحبوب المختلفة مثل: القمح، والشوفان، والأرز، والدخن، والذرة، والشعير، وتعد نخالة القمح هي الأكثر استخدامًا.تتمتّع النخالة بمذاق لذيذ، وصلّبة القوام وملّمسها خشن لحمايتها وأيضًا للمساعدة في تخفيف كثافة الخبز أو الكعك الذي يحضر باستخدامها.ويعد خبز النخالة، هو الخبز الذي يتمّ عند تحّضيره استخدام النخالة كأحد المكوّنات الأساسية، ونظرًا لأنّ النخالة تمتاز بغناها بعناصر غذائية مهمّة للجسم فإنّ تناول هذا الخبز يمد الجسم بفوائد عديدة.
ما هي فوائد خبز النخالة
يعد خبز النخالة أحد أنواع الخبز الصحيّة التي ينصح بتناولها لكثرة الفوائد التي تعود على جسم الإنسان بعد تناول هذا الخبز ويرجع الفضل في ذلك إلى النخالة خاصّة نخالة القمح المستخدمة في تحضير الخبز.
وبالتالي في هذه الفقرة سوف نقدّم لكم أبرز فوائد تناول خبز النخالة على جسم الإنسان:
وبالتالي في هذه الفقرة سوف نقدّم لكم أبرز فوائد تناول خبز النخالة على جسم الإنسان:
- يساهم خبز النخالة في حماية القولون والثدي من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.
- يساهم خبز النخالة في تحسين صحّة الجهاز الهضمي.
- يساهم خبز النخالة في تحسين صحّة البكتيريا الجيّدة الموجودة بالأمعاء.
- يساهم خبز النخالة في تنظيم عملية الهضم.
- يساهم خبز النخالة في علاج الإمساك والبواسير لاحتواء النخالة على نسبة عالية من الألياف.
- يساهم خبز النخالة في تحسين صحّة القلب والشرايين.
- يساهم خبز النخالة في خفض نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يساهم خبز النخالة في تقوية مناعة الجسم.
- يساهم خبز النخالة في تحسين صحّة الجهاز العصبي.
- يساهم خبز النخالة في خسارة الوزن.
- يساهم خبز النخالة في تقليل انتفاخ البطن.
فوائد خبز النخالة للتنحيف
يعد خبز النخالة سلاح ذو حدين، يمكن أن يساهم في خسارة الوزن في حالة تناوله بكميات قليلة عكس ذلك فقد يسّب السمنة وزيادة الوزن.
يحتوي خبز النخالة على نسبة عالية من الألياف الغذائية وبالتالي فإنّ تناوله بكميات معتدلة يساهم في:
يحتوي خبز النخالة على نسبة عالية من الألياف الغذائية وبالتالي فإنّ تناوله بكميات معتدلة يساهم في:
- يساهم في خسارة الوزن.
- يساهم في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء.
فوائد خبز النخالة لمرضى السكري
يعد خبز النخالة مفيدًا لمرضى السكري، فمن فوائده:
- يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم.
- يمنع ارتفاع مستوى الجلوكوز وبالتالي يحمي من خطر الإصابة بالسكري.
- يساهم في تحسين حساسية الأنسولين.
فوائد خبز النخالة للقولون
يعتبر خبز النخالة من أنواع الخبز المفيدة لمرضى القولون فمن فوائده:
- يساهم في علاج الإمساك.
- يساهم في علاج انتفاخ البطن.
- يساهم في علاج متلازمة القولون العصبي.
- يساهم في تليين الأمعاء والقولون.
- يساهم في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
- يساهم في تعزيز صحة البكتيريا الجيدة في الأمعاء.