الثوم البلدي
الثوم، هو نبات عشبي شهير ينّتمي إلى الفصيلة الثومية، ويعد من النباتات التي لا غنى عنها داخل المطّبخ حيث يُسّتخدم في تحّضير العديد من الوصفات رغم رائحته التي تتسبّب لأكله نفسًا كريهًا. ينّمو الثوم في المناخ المعتدل، وموطنه الأصلي هو آسيا الوسطى، والآن تنتشر زراعته التي تعتمد على التكاثر الخضري بكافّة أنحاء العالم، ويمّتاز بمذاقه اللاذع ورائحته القويّة النفّاذة. يوجد من الثوم أنواع عديدة، ولكن حديثنا اليوم عن "الثوم البلدي"، سوف نتعرّف على أبرز المعلومات المتعلّقة به وفوائده على جسم الإنسان. الثوم البلدي، هو عبارة عن رأس بها عدد من الفصوص صغيرة الحجم كثيرة العدد، القشّرة الخارجية لهذا النوع من الثوم تميل إلى الغمقان، لأنّها مزّروعة في أرض زراعية ويصّعب تقّشيرها لأنها ملّتصقة بالفصّ. ويحّتوي الثوم البلدي على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنّه يقوم بدور المضادات الحيوية بصورة طبيعية لذا فهو يعد نوّعًا مفيدًا للصحة.
ما هي فوائد الثوم البلدي
بفضل ما يحتوي عليه الثوم البلدي فإنّ اسّتهلاكه يمدّ الجسم بفوائد عديدة أبرزها:
- يساهم في تقّوية الجهاز المناعي.
- يساهم في تقّوية القلب.
- يساهم في منع تصلّب الشرايين.
- يساهم في التخلّص من الدهون المتراكمة التي تضرّ القلب.
- يساهم في تعّزيز صحّة الدورة الدموية.
- يساهم في خفّض ضغط الدم المرتفع.
- يساهم في تعّزيز صحّة الجهاز الهضمي.
- يخلّص الجسم من السموم المتراكمة.
- يمّنع الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
- يساهم في علاج الالتهابات الجلدية.
- يمّنع تكوّن جلطات الدم.
- يقلّل من الكولسترول الضار.
- يخفّض الدهون الثلاثية في الدم.
- يعالج نزلات البرد المتكررة.
- يساهم في علاج التهاب الحلق.
- يعمل على ضبّط نسبة السكر في الدم.
- يعالج فقر الدم والانيميا.
- يخفّف من آلام الأسنان.
فوائد الثوم البلدي على الريق
يعمل الثوم البلدي على إمداد الجسم بفوائد عديدة إذا تمّ تناوله على الريق، ولعل أبرز تلك الفوائد:
- يساهم في تعزيز المناعة.
- يعالج نزلات البرد والانفلونزا.
- يعزز الدورة الدموية.
- يضّبط ضغط الدم.
- يخفّف آلام الأسنان.
- يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي.
- يعمل على تنّقية الدم.
- يخفّف من الإمساك وآلام المعدة.
فوائد الثوم البلدي للحامل
يعد الثوم البلدي آمنًا على الحامل إذا تمّ تناوله بكميات صغيرة معتدلة، ولعل فوائده:
- يساهم في علاج فقر الدم والانيميا.
- يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
- يخفف آلام الأسنان.
- يقلّل من مخاطر تسمم الحمل.
- يعالج الالتهابات المهبلية.
- يمنع الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
- يعالج الإمساك.
- يخفف من آلام المعدة.
- يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم.
- يعالج اضّطرابات الجهاز الهضمي.