مارشميلو
المارشميلو، أو ما يُعرف بـ"حلوى الخطمي"، هي نوع من أنواع السكاكر الشهيّة التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، تؤكل كما هي أو يتمّ شوّيها أو تضاف إلى المشروبات الساخنة أو الحلويات.وتتكوّن حلى المارشميلو عادةً من السكر وشراب الذرة والجيلاتين والماء، حيث تُمزج هذه المكوّنات ويتمّ قشّطها إلى أن تصّبح اسّفنجية ثم تُصبّ في قوالب اسطوانية مغلّفة بنشا الذرة.وتعد المارشميلو من الحلويّات التي يعود أصلها إلى فرنسا ولمذاقها اللذيذ الشهيّ فإنها حظيت بانتشار كبير حول العالم فإذا كنت من محبيها نقدّم لك في السطور التالية طريقة شوي مارشميلو.
طريقة شوي مارشميلو
- اشّغلي شواية الفحم بالنار قبل البدء في أي خطوة.
- احّضري كميّة من قطع المارشميلو ورصّيها بالترّتيب في أسياخ خشبية.
- امّسكي أسياخ المارشميلو الخشبية بيديكِ وقلّبيها فوق شواية الفحم.
- اسّتمري في تقليب أسياخ المارشميلو على الفحم حتى يشوى ويأخذ لونًا.
- اخّرجي قطع المارشميلو المشوية من الأسياخ وقدّميها وبالهناء والشفاء.