الرز الحساوي
الرز الحساوي، أو ما يعرف بـ"الأرز السعودي" أو "الأرز العربي" هو واحد من أشهر أنواع الأرز الموجودة في محافظة الأحساء بالمملكة العربية السعودية، يعود أصّله إلى الهند حيث تمّ جلّبه منذ 300 سنة.والرز الحساوي، هو عبارة عن نبات عشبي عطري صيفي، يمّتاز بحبّاته القصيرة وأحيانًا طويلة ذات اللوّن الأحمر الغامق وأحيانًا الأحمر الفاتح.ينّتمي الرز الحساوي إلى الفصيلة النجيلية ويُزرع في المناطق الحارة حيث يحّتاج بيئة زراعية معيّنة حيث يفضّل زراعته في درجة حرارة تتخطّى الـ50 درجة مئوية وكميّة كبيرة من الماء.ويعد الرز الحساوي من أنواع الأرز المفيدة لجسم الإنسان، حيث يحّتوي على نسبة جيّدة من الألياف الغذائية والبروتينات والكربوهيدرات وغيرها من العناصر لذا فهو إضافة مميّزة لنظامك الغذائي.
ما هي فوائد الرز الحساوي
يعد الرز الحساوي من أفضّل أنواع الأرز التي يُنصح بتناولها ضمن نظامك الغذائي بفضل ما يحتوي عليه هذا النوع من الأرز من عناصر غذائية ضروريّة للجسم والتي بفضّلها يمدّ الجسم بفوائد عديدة أبرزها:
- يساهم الرز الحساوي في تهدئة المعدة والأمعاء.
- يساهم الرز الحساوي في تخفيف النّفخة والغازات.
- يساهم الرز الحساوي في امّتصاص الأحماض الأمينية والكولسترول.
- يساهم الرز الحساوي في تخفيف آلام المفاصل.
- يساهم الرز الحساوي في علاج كسور العظام.
- يساهم الرز الحساوي في خسارة الوزن.
- يساهم الرز الحساوي في زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يحافظ الرز الحساوي على مستويات السكر في الدم.
- يعزّز الرز الحساوي صحّة الأعصاب والجلد.
- يساهم الرز الحساوي في تعزيز صحّة الجهاز الهضمي.
- يساهم الرز الحساوي في إمداد الجسم بالطاقة.
- يساهم الرز الحساوي في تعزيز صحّة القلب.
- يقلّل الرز الحساوي من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساهم الرز الحساوي في خفّض نسبة الكولسترول الضارة.
- يساهم الرز الحساوي في تنّظيم مستويات ضغط الدم.
- يحّمي الرز الحساوي من خطر الإصابة بالإمساك.
- يساهم الرز الحساوي في تحّسين عملية هضم الطعام.
- يساهم الرز الحساوي في تحّسين حركة الأمعاء بشكل صحي.
- يحّمي الرز الحساوي من ارّتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
فوائد الرز الحساوي للرجيم
يعد الرز الحساوي من الأنواع المفيدة في حالة اتّباع نظام غذائي معيّن بهدف خسارة الوزن، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية إلى جانب الفيتامينات والمعادن المختلفة ونسّبة قليلة من الدهون.لذا ينصح خبراء التغذية في حالة الرغبة في خسارة الوزن، بإدراج الرز الحساوي ضمن نظامك الغذائي، فإذا كنت تتّبع رجيم معين نقدّم لك فوائد الرز الحساوي:
- يساهم الرز الحساوي في فقدان الوزن الزائد.
- يساهم الرز الحساوي في سدّ الشهية.
- يساهم الرز الحساوي في تقليل الرغبة في تناول الطعام.
- يساهم الرز الحساوي في زيادة الشعور بالشّبع والامّتلاء.
فوائد الرز الحساوي لمرضى السكر
تشير العديد من التقارير الطبيّة إلى أنّ الرز الحساوي مفيد لمرضى السكر؛ لاحّتوائه على مؤشر منّخفض لنسبة السكر في الدم، وبالتالي فإنه يساهم في:
- يحّمي الرز الحساوي من ارّتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
- يحافظ الرز الحساوي على مستويات السكر في الدم.
- يقلّل الرز الحساوي من خطر الإصابة بمرض السكر.
فوائد الرز الحساوي للنفاس
من العادات الشعبية الشهيرة بين العرب، هو إدراج الرز الحساوي مع الحلبة ضمن النظام الغذائي للمرأة النفساء لفوائد الرز الحساوي لها، ولعل أبرز فوائده للنفاس:
- يمدّ المرأة بالطاقة والنشاط.
- يساهم الرز الحساوي في تهدئة المعدة والأمعاء.
- يساهم الرز الحساوي في تخفيف النّفخة والغازات.
- يساهم الرز الحساوي في علاج الإمساك.
- يمدّ المرأة بالفيتامينات والمعادن والألياف اللازمة لتسّتعيد طاقتها.