هل المنتجات العضوية صحية

المنتجات العضوية.. هذا هو حديث موضوعنا اليوم، إذا لم تكن تعرف ماذا يقصد بـ"المنتجات العضوية"، سنوضّح لك أبرز المعلومات عنها، كما سنتطرّق إلى معّرفة إذا كانت صحيّة أم لا. المنتجات العضوية، هي منتجات أُنّتجت باسّتخدام ممارسات زراعية وإنتاجية صديقة للبيئة وغير ضارّة لصحّة الإنسان، ويوجد منها منتجات عضوية زراعية، ومنتجات عضوية حيوانية. المنتجات العضوية، هي تلك المنتجات التي تمّ إنتاجها باسّتخدام مواد خام طبيعية وعضوية مثل: الخضار والحبوب والفواكه، بدون اسّتخدام مواد كيميائية وصناعية ضارّة كالأسّمدة والمبيدات الحشرية. أمّا المنتجات العضوية الحيوانية، فهي عبارة عن منتجات من لحوم وبيض وألبان مصّدرها هو حيوانات تتغذّى على علف طبيعي بدون إضافات صناعية أو هرمونية أو أدوية. ويحدّد المنتج العضوي من خلال الشهادات العضوية الصادرة من مؤسسات معتمدة بالدولة، تحّتوي الشهادات على معايير دقيقة يجب على الشّركة المنتجة أن تتبعها لتصّنيع المنتجات العضوية. ويتساءل الكثيرون "هل يوجد اخّتلاف بين المنتج العضوي والمنتج غير العضوي؟"، الإجابة هي "لا"، فهذه المنتجات سواء عضوية أو غير عضوية لا تخّتلف عن بعضها البعض من حيث الشكل. مما يجّعل الشركات الكبرى تقوم بتصمّيم عبوات مختلفة، أو تضيف علامات تجارية خاصّة بهدف تمييز المنتجات العضوية عن المنتجات غير العضوية الأخرى.

تعد المنتجات العضوية باهظة الثمن، رغم ذلك يلّجأ إلى شرائها الكثيرون، وتفّضيلها على المنتجات الأخرى، وبالتالي فإنّ السؤال الأكثر تداولًا بين البعض هو "المنتجات العضوية هل هي صحية"؟. بالبحث عن إجابة هذا السؤال، جدنا أن المنتجات العضوية تعد منتجات صحيّة؛ لأنها تمّت بشكل طبيعي دون اسّتخدام مبيدات حشرية أو أسّمدة كيميائية أو هرمونات أو تعديلات جينية أو أدوية. وبالتالي فإنّ المنتجات العضوية سواء زراعية أو حيوانية تؤثر إيجابيًّا على صحّة الإنسان، لعدم احّتوائها على أي مواد كيميائية سامة، بل تحّتوي على نسّبة جيّدة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وبفضل العناصر الغذائية الموجودة في المنتجات العضوية فإنّ تناولها يساهم في حماية القلب من الأمراض، كما تحّمي من الشيخوخة المبكّرة، وتحّمي من ضعف الجهاز المناعي. كما تساهم المنتجات العضوية في حماية الجسم من الموت المبكّر، وتحّمي من اضّطرابات الجهاز الهضمي، وتعالج الصداع وتحّمي من العيوب الخلقية وتخفّف من اضّطراب فرط الحركة والانتباه. من مميّزات المنتجات العضوية أنها غير معدّلة وراثيًّا، حيث تعد الهندسة الوراثية للمنتجات مصدر قلق في عصرنا الحالي، بالإضافة إلى أنّ المنتجات العضوية طازجة ومليئة بالنّكهة وخالية من المواد الحافظة.