هل قوالب السيليكون صحية

تحّرص دائمًا ربة المنزل على التنوّع في الأكل، لذا تجدها تبّحث عن كل ما هو جديد ومميّز بشأن أدوات الطعام، ومؤخرًا ظهرت "قوالب" مصّنوعة من السيليكون تسّتخدم في تحّضير المعجّنات والمخّبوزات.قوالب السيليكون، هي عبارة عن قوالب صغيرة متنوّعة الشكل مصّنوعة من السيليكون، بسبّب تنوّعها وتصاميمها الجذّابة أصّبحت من الأدوات التي تفضّل ربّة المنزل اسّتخدامها خاصّة عند تحّضير الكيك.

انّتشرت قوالب السيليكون في عصرنا الحالي، وأصّبحت هذه القوالب من الأدوات التي لا غنى عنها داخل المطّبخ، حيث تُسّتخدم في إعداد المخّبوزات والمعجنات تجّعلها مميّزة وجذّابة من حيث الشكل.ونظرًا لهذا الانتشار الكبير التي تحّظى به هذه القوالب، فإنّ السؤال الأكثر تداولًا بين ربّات البيوت هو "قوالب السيليكون هل هي صحية"؟، إذا كنتِ من هؤلاء نقدّم لك الإجابة بالتفّصيل في هذه الفقرة.بالبحث عن إجابة هذا السؤال، وجدنا نتائج دراسات عديدة حول أضرار قوالب السيليكون تفيد أنّ هذه القوالب صحيّة آمنة للاسّتخدام ولا تشكّل أي ضرر ولكن هناك بعض السلبيات تحّدث عند اسّتخدامها.بداية تمّتلك قوالب السيليكون العديد من المميّزات، تعد هذه القوالب غير لاصقة بمعنى لا يلّتصق بها الطعام وبالتالي فإنّ إخراج الطعام المخبوز فيها يتمّ بشكل سهل وسلس.وتتميّز أيضًا قوالب السيليكون بأنها قابلة للطيّ والتخّزين، لا تنّكسر ولا تأخذ حيّزًا كبيرًا عند تخّزينها، كما أنها سهلة التنّظيف ويُمكن اسّتخدامها في الفرن أو الفريزر أو الثلاجة على عكس القوالب المعدنية.أمّا عن السلبيات، فإنّ هذه القوالب يُمكن أن تتعرّض للتلف إذا تمّ تقّطيع المخبوزات الموجودة بها باسّتخدام السّكين، كما أنها تتغيّر للبهتان إذا استخدمت أكثر من مرّة.ومن ضمن سلبيات قوالب السيليكون أيضًا عدم القدرة على تحّضير الحلويات السائلة بها؛ لأن قوالب السيليكون تتميّز بأنها ليّنة جدًّا يُمكن أن تتسبّب في سكب ما بداخلها من محتويات خاصّة لو سائلة.وتشير بعض التقارير إلى أن قوالب السيليكون يُمكن أن ينّبعث منها بعض الروائح كريهة؛ وذلك لأنها قد تكون من النوع منخفض الجوّدة لذا يُنصح بأن تكون هذه القوالب متينة قوية وذات جودة عالية.فإذا كنت ترغبين في تقديم أكلات ووصفات متنوعة لأسرتك، اسّتخدمي قوالب السيليكون بكلّ أمان ولكن احّرصي على أن تكون هذه القوالب من النوع المتين الجيّد ذات جوّدة عالية.حيث أشارت إحدى الدراسات أنّ مادة السيليكون المُستخدمة في صنع أدوات الطعام كالملاعق متنوّعة الجودة، فمنها الجيّد العالي الجوّدة، ومنها أيضًا المنّخفض الجودة الذي يُمكن أن يتسبّب في الأمراض.