السعرات الحرارية في البطاطا المشوية

حديثنا اليوم عن البطاطا المشوية، هي عبارة عن بطاطا حلوة يتمّ شويها داخل الفرن أو باسّتخدام القلاية الهوائية، والتي تعد من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يكثر تناولها خاصّة في فصل الشتاء.بداية تعد البطاطا الحلوة أو كما تعرف بـ"البطاطا السكرية"، أحد النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة المحمودية، يرّجع أصلها إلى المناطق الاستوائية ثمرتها كبيرة ذات مذاق حلو تؤكل مسلوقة أو مشوية.تعتبر البطاطا الحلوة من الثمار المفيدة الغنيّة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات أكسدة وغيرها من العناصر الغذائية التي تجّعلها من الأكلات الصحيّة التي تمدّ الجسم بفوائد عديدة.وبحسب ما ذكرته العديد من التقارير الطبيّة، فإنّ تناول البطاطا المشوية يساهم في تعزيز صحّة الجهاز الهضمي، فهي تعزز نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء، وتخفّف من حموضة المعدة.كما تساهم البطاطا المشوية في تحّسين الهضم، وتعزيز صحّة البصر، وتساهم في تنّظيم مستويات السكر في الدم، كما تحّمي القلب من الأمراض المختلفة التي يُمكن أن تصيبه كالنوّبات القلبية.

هل سمعت يومًا مصّطلح "السعرات الحرارية"؟، يكثر اسّتخدام هذا المصّطلح بين الأشخاص المهووسين بالصحّة واللياقة البدنية، خاصّة المهّتمين بحساب السعرات الموجودة في كل طعام أو شراب قبل تناوله.السعرات الحرارية هي عبارة عن وحدة الطاقة الكامنة في الغذاء، هذه الطاقة الحرارية يحتاجها الجسم يوميًّا وبعدد معيّن، ويحّصل عليها من خلال تناول الطعام والشراب.علميًّا يحتاج الجسم يوميًّا إلى عدد معين من السعرات الحرارية، جسم الرجل يحتاج إلى 2500 سعرة، بينما يحتاج جسم المرأة يوميًّا إلى 2000 سعرة حرارية.ونظرًا لأنّ حديثنا في هذا المقال عن البطاطا المشوية، فإذا كنت من محبيها وترّغب في معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة بها سنوضّح لك في هذه الفقرة.بالبحّث عن السعرات الحرارية في البطاطا المشوية، وجدنا وفّقًا لوزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من البطاطا الحلوة المشوية بها حوالي 90 سعرة حرارية.وأشارت الوزارة إلى أنّ حبة بطاطا مشوية صغيرة الحجم تزن 60 جرام بها حوالي 54 سعرة حرارية، أمّا حبّة البطاطا المشوية المتوسّطة الحجم وتزن 114 جرام بها حوالي 103 سعّرة حرارية.ولفتت الوزارة إلى أنّ حبة البطاطا المشوية كبيرة الحجم تزن 180 جرام تحتوي على 163 سعرة حرارية، أمّا الكوب الواحد من البطاطا المشوية الذي يزن 200 جرام به حوالي 181 سعرة حرارية.