السعرات الحرارية في التين الأسود

هل سمعت من قبل عن "التين الأسود"، فإذا كانت إجابتك بـ"لا" فإنّه الاسم الآخر لفاكهة "التين البرشومي"، وهي ثمرة صيفية لذيذة، تتميّز بغلافها الخارجي البنفّسجي المائل للأسود ولُبّها اللذيذ.يعود الموطن الأصلي لشجرة التين الأسود إلى مناطق عديدة بداية من تركيا إلى شمال الهند، وانتشرت فيما بعد حتى وصلت إلى جنوب ولاية كاليفورنيا ثم أصبحت تُزرع في العالم.وتعد ثمرة التين الأسود من أشهى الثمار لذا تحظى بمكانة كبيرة من قبل الكثيرين كبارًا كانوا أو صغارًا، حيث تؤكل هذه الثمرة كما هي طازجة أو تضاف إلى أطباق الحلويات أو يتمّ تجّفيفها.تعتبر فاكهة التين الأسود كنزًا صحيًّا للإنسان؛ لأنّها تحتوي على نسّبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمّة للجسم بالإضافة إلى نسبة كبيرة من السكر والأملاح المعدنية.بفضل العناصر الغذائية الموجودة في ثمرة التين الأسود، فإنها كانت وما زالت حتى يومنا هذا تستخدم في مجال الطب البديل كعلاج طبيعي لعدد من الأمراض المختلفة التي تصيب الجسم.فمن فوائد التين الأسود: علاج مرض البواسير، وتنّظيم مستوى ضغط الدم، وزيادة الخصوبة، وتحسين صحة البويضات، وتنظيم مستوى السكر في الدم وعلاج الإمساك، وزيادة حركة الحيوانات المنوية.كما يساهم التين الأسود في تليين الأمعاء، وتعزيز الشعور بالشبع، وعلاج فقر الدم، وتقوية العظام، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقوية المناعة، وتنظيف القولون وطرد السموم وغيرها.

بالبحّث عن السعرات الحرارية في التين الأسود (البرشومي)، وجدنا أنّ هذه الثمرة يخّتلف عدد سعراتها باخّتلاف وزّنها وطبيعتها هل هي طازجة أم مجفّفة، وسنوضّح ذلك وفّقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.كشفت وزارة الزراعة الأمريكية، أنّ كل 100 جرام من التين الأسود الطازج يحتوي على 74 سعر حراري، وكلّ ثمرة تين أسود طازجة صغيرة الحجم بوزن 40 جرام تحتوي على 30 سعر حراري.وأشارت الوزارة الأمريكية إلى أنّ كل ثمرة تين أسود طازجة متوسّطة الحجم بوزن 50 جرام تحتوي على 37 سعر حراري، أمّا كل ثمرة تين أسود طازجة كبيرة الحجم بوزن 64 جرام تحتوي على 47 سعر حراري.أمّا السعرات الحرارية في التين الأسود المجفّف، فقد ذكرت الوزارة أنّ كل 100 جرام من التين الأسود المجفف غير المطبوخ يحتوي على 249 سعر حراري.ولفتت الوزارة إلى أنّ كل كوب من التين الأسود المجفف غير المطبوخ بوزن 149 جرام يحتوي على 371 سعر حراري، وكلّ ثمرة تين أسود مجفف بوزن 8.4 جرام تحتوي على 20.9 سعر حراري.