السعرات الحرارية في البراونيز

هل سمعت من قبل عن "البراونيز"؟، قد يكون الاسم غريبًا لكنّ اسم واحدة من ألذّ أنواع الكيك التي يقبل على تناولها محبّي الشوكولاتة، إذا لم تكن تعّرفها سنذّكر لك أبرز المعلومات عنها وعن سعراتها الحرارية.البراونيز، أو البراوني، أو تشوكليت براونيز، هي نوع من الكعك الغنيّ بالشوكولاتة، فهي حلّوى مخبوزة بالشّوكولاتة، اشّتهر في الولايات المتحدة الأمريكية ثم انّتقلت بعد ذلك لكافّة أنحاء العالم.تُحضّر البراونيز من الحليب والطحين والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والفانيليا والشّوكولاتة والمكسّرات، وتُقدم عادةً مع مثلّجات الشوكولا أو الحليب أو الكريمة المخفوقة مصّحوبة بكوبٍ من الحليب.ويعد البراونيز من الحلويّات المنزليّة الشهيرة، التي تحّظى بشعبية كبيرة في محلات الآيس كريم والمقاهي والمحلات الكبرى، ويقّبل على تناولها الكثيرون من محبي الشوكولاتة.ويتساءل البعض هل البراونيز صحي؟، يحتوي البراونيز على عناصر غذائية مهمّة بفضل مكوّناته، ولكن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب مشكلات صحيّة لاحّتوائه على سعرات حرارية عالية والسكريات.لذا ينّصح خبراء التغذية بتناول البراونيز بكميات معتدلة، يكفي قطعة واحدة في اليوم مع مشروبك الدافئ المفضّل، أو تحّضيرها بمكوّنات قليلة السعرات الحرارية والسكريات والدهون أي مكوّنات صحيّة.

السعرات الحرارية، هي وحدة تستخدم من أجل قياس الطاقة الحرارية التي يحتاج إليها جسم الإنسان يوميًّا؛ حتى يقوم بأداء وظائفه على أكّمل وجه وبشكل جيّد.ويحّصل الجسم على هذه الطاقة من خلال تناول الأطعمة والمشروبات يوميًّا، فهذا الجسم بحاجة يوميّة إلى عدد معيّن من السعرات الحرارية المختلفة من جسم لآخر.ونظرًا لأنّ حديثنا في هذا المقال عن كيك البراونيز، فإننا في هذه الفقرة سوف نذّكر لكم ما هي السعرات الحرارية في البراونيز حسبما كشفت وزارة الزراعة الأمريكية.وبالبحّث عن السعرات الحرارية في البراونيز، وجدنا وفّقًا لوزارة الزراعة الأمريكية أنّ كل 100 جرام من البراونيز يوجد به حوالي 466 سعر حراري، و29 جرام دهون، و50 جرام كربوهيدرات و6 جرام بروتين.وأشارت الوزارة الأمريكية إلى أنّ كل قطعة براونيز بوزن 24 جرام تحتوي على 112 سعر حراري، و6.98 جرام من الدهون، و12.05 جرام من الكربوهيدرات، و1.49 جرام من البروتينات. وذكرت الوزارة أنّ كل قطعة من البراونيز بوزن 28.4 جرام تحتوي على 132 سعر حراري، و8.25 جرام من الدهون، و14.23 جرام من الكربوهيدرات، و1.76 جرام من البروتينات.