اضرار البيض النيئ

البيض النيئ

البيض، أحد أهمّ المصادر الغذائية البروتينية التي يقبل على تناولها الكثيرون، متوفّر في كافّة أنحاء العالم، يؤكل مسلوقًا أو مقليًّا أو محمّرًا أو مشويًّا أو يضاف إلى بعض الوصفات مثل المعجنات والمحبوزات.ويوجد أنواع عديدة من البيض حسب الحيوان المنتج، فيوجد بيض زواحف وبيض الأسماك، بيض طيور الذي يعد هو الأكثر استهلاكًا وشهرة بفضل مذاقه الجيد وفوائده التي لا حصر لها.يعد البيض من الأكلات الخفيفة الصحية، إذ يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان.وحديثنا اليوم عن "البيض النيء"، يتساءل البعض عن فوائده ويلّجأ الكثيرون إلى تناوله نيئًا كما هو مع كوب من الحليب الدافئ، فهل يمدّ الجسم بفوائد؟.تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أنّ البيض النيء لا ينصح بتناوله كما هو بشكل عام ولكن يمكن تناوله بعض أن يخّضع للبسترة بهيئته النيئة دون طهي.رغم هذه الدراسات إلا أنّ البيض النيء يمد الجسم ببعض الفوائد منها: تقوية العظام والأسنان، يحسّن من عمل الجهاز المناعي، ويقوي الذاكرة والدماغ.كما يعمل البيض النيء على الحماية من ارتفاع ضغط الدم، يساهم في بناء العضلات ويجدد خلايا الجسم، ورغم ذلك يجب استشارة الطبيب أوّلًا حتى لا تسبب لنفسك مشكلات صحية.

ما هي اضرار البيض النيئ

هل تعلمين أن تناول البيض النيئ ضارّ جدًّا بصحتك؟ إليك أبرز اضرار البيض النيئ:

تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة ببكتيريا السالمونيلا الضارة.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة بالتسمم الغذائي.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة بالإسهال.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة بتشنّجات شديدة في البطن.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة بالحُمى.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الولادة المبكرة وقد يؤدي إلى وفاة الجنين.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في التقيؤ والاسّتفراغ بسبب طعمه وقوامه.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في تقليل امتصاص الجسم للبروتين الموجود في البيض.
تناول البيض النيئ قد يؤدي إلى الإصابة بالتهابات شديدة في الجسم.
تناول البيض النيئ قد يتسبّب في الإصابة بالعدوى البكتيرية.