عين الجمل
عين الجمل، أو كما يُعرف أيضًا بـ"الجوز"، هو واحد من أشهر أنواع المكسّرات المعروفة في العالم، يأتي على هيئة ثمرة صالحة للأكل موجودة داخل قشرة صلبة صعبة الكسر، شكلها قريب من شكل مخ الإنسان.تأتي ثمار عين الجمل من شجرة الجوز، تنتمي إلى الفصيلة الجوزية، وتعد من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان، يعود موطنها الأصلي إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسّط وأيضًا إلى وسط آسيا.ويعتبر عين الجمل، من الثمار اللذيذة التي تؤكل بأكثر من طريقة، محمّصةً أو نيئةً أو مملّحةً أو خاليةً من الملح، كما أنها من المكسرات الغنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.يحتوي عين الجمل، على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3، بالإضافة إلى امتلاكها نسبة عالية من مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر المهمّة.وبفضل تلك العناصر، فإن تناول عين الجمل يساعد في تنّظيم مستويات السكر في الدم، ويخفّض ضغط الدم المرتفع، ويحّمي القلب من الأمراض، ويعزز صحّة العظام ويساعد في خسارة الوزن.كما يساهم عين الجمل في دعم وظائف المخ، ويحّمي من الزهايمر، ويحسّن صحّة الأمعاء، ويعالج الإمساك وعسر الهضم، كما يزيد من خصوبة الرجل ويقوي المناعة وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد عين الجمل للمبايض
المبايض، هي عبارة عن غدد تناسلية موجودة لدى الأنثى، ومكانها بالتّحديد يقع على جانبي الرحم، حيث يوجد في جسم كل أنثى مبّيضين، هما: المبيض الأيمن، والمبيض الأيسر.والمبايض، تمّتاز بشكّلها البيضاوي، ويصل حجّمها إلى 4 سنتيمترات، وتقوم بدور كبير في جسم المرأة، ومن أبرز وظائفها: احتواء البويضات بداخلها التي تولد الأنثى بها حتى يأتي وقت اسّتخدامها.كما تقوم المبايض بدور أخرى يتمثّل في إنتاج الهرمونات الأنثوية المرتبطة بالصّحة الإنجابية للمرأة، فتقوم بإنتاج هرمون الاستروجين، وهرمون البروجسترون وبعض من هرمون التستوستيرون.ويتعرّض المبيض لبعض المشكلات الصحيّة والأمراض الشائعة مثل: التكيسات المبايض، وكذلك متلازمة المبيض المتعدد الأكياس وسرطان المبيض.لذا لحماية المبايض من أي مشكلات صحيّة تحّرص بعض السيدات إلى جانب تناول الأدوية الموصوفة بتناول بعض الأطعمة المُعتمدة في الطب البديل مثل "عين الجمل" لكثرة فوائده للمبيض التي منها:- يساهم عين الجمل في تحّسين مستويات الأنسولين والكولسترول والأندورجين لدى المصابات بمتلازمة تكيّس المبايض.
- يساهم عين الجمل في زيادة الخصوبة وزيادة فرص الإنجاب لدى المرأة.
- يساهم عين الجمل في تنّشيط المبايض.
- يساعد عين الجمل على تحّفيز التبويض.
- يساهم عين الجمل في انتظام الدورة الشهرية.
- يساهم عين الجمل في علاج حالات الإصابة بسرطان المبايض.