التلبينة
التلبينة أو كما تُعرف بـ"التلبينة النبوية".. هي شوربة دافئة معروفة منذ القدم، تمّتلك فوائد صحيّة مذّهلة، ومن شدّة أهميّتها كان الرسول محمد صل الله عليه وسلم يوصي بتناوله عند الشعور بالحزن.تُصنع شوربة التلبينة من طبخ الشعير المحمّص المطحون في الماء أوّلًا ثم الحليب، وتظلّ على نار هادئة حتى يصّبح قوامها ثقيلًا، ثم تُسكب في الأطباق وتُحلّى بالعسل والمكسرات وتؤكل دافئة.تُصنّف التلبينة بأنها من أفضّل أنواع الشوربة وأكثرها إفادة للجسم؛ لاحّتوائها على نسبة جيّدة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، يرّجع الفضل في ذلك إلى "الشعير" المكون الأساسي في هذه الشوربة.تحتوي التلبينة على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر التي جعلتها تُسّتخدم منذ آلاف السنين وحتى الآن في الطب البديل كأحد العلاجات الطبيعية.بفضل تلك العناصر الغذائية، فإنّ تناول التلبينة يساهم في علاج الأرق واضّطرابات النوم، تخّفيف آلام المعدة وتعالج الإمساك واضّطرابات القولون، كما تساهم في تنّشيط الكبد.تعمل هذه الشوربة اللذيذة الدافئة أيضًا على تحسين الحالة المزاجية والنفسية، وتخفّف الاكتئاب، وتقوي الذاكرة، تهدئ التوتر العصبي، وتعالج الضعف العام، وتعزّزّ صحّة العظام والقلب.ما هي فوائد التلبينة للمفاصل
ما هي فوائد التلبينة للمفاصل؟، بعد التعرّف على التلبينة وفوائدها للجسم، فإننا في هذه الفقرة سنكشف لكم فوائدها للمفاصل، لكن قبل البدء في سرّد هذه الفوائد سنتعرّف على المفاصل.المفاصل، هي مكان التقاء نهايتي عظّمتين أو غضّروفين أو عظمة وغضروف، يقوم المفّصل بربّط وتثّبيت هذه العظام مع بعضها البعض ويسمح لها بالحركة.ويوجد من المفاصل أنواع مختلفة في مناطق معيّنة بالهيكل العظمي بجسم الإنسان، تخّتلف هذه المفاصل باختلاف درجة قابليّتها للحركة.وتوّضيحًا، هناك المفاصل الزلالية، وهي المفاصل التي تسمح بالحركة الحرة للمفصل، أمّا مفاصل الجمجمة فهي مفاصل ثابتة، وتوجد مفاصل في العمود الفقري تسّمح ببعض الحركة.وتعاني المفاصل والعظام بشكل عام من بعض المشكلات الصحيّة مثل أي عضو موجود بالجسم، أبرزها الالتهابات والهشاشة، تسبّب ألمًا شديدًا مزعجًا قد يشعر الفرد حينها بأنه غير قادر على الحركة تمامًا.لذا يُنصح بعض الخبراء في الطب البديل الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحيّة بالعظام أو المفاصل بتناول بعض الأطعمة الغنيّة بالمعادن الضروريّة للعظام إلى جانب الدواء الموصوف.وتعتبر التلبينة من الأكلات التي يُنصح بها في حالة الإصابة بأي مشكلة في المفاصل؛ لاحّتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك، وبالتالي فإنّ فوائدها للمفاصل:- تساهم التلبينة في تعزيز صحة العظام.
- تساهم التلبينة في تحّسين بنية العظام وقوّتها.
- تساهم التلبينة في تحّسين صحّة المفاصل.
- تساهم التلبينة في حماية المفاصل من الهشاشة.
- تساهم التلبينة في تقوية العظام.