عظام البقر
عظام البقر أو كما تُعرف بـ"مرقة العظام"، أو "شوربة عظام البقر"، هي واحدة من أشهى أنواع الشوربة الشهيرة بالدول العربية، والتي يُكثر تناولها خلال أيام عيد الأضحى المبارك بعد ذبّح الأضحية.تعد عظام البقر، هي عبارة عن سائل يحّتوي على كميّة من العظام والأنسجة الضامة الخاصّة بالبقرة، تُطهى في هذا السائل بعد إضافة التوابل لمدّة قد تصل لساعات حتى تصّبح صالحة للشرب.تحظى شوربة عظام البقر على أهميّة كبيرة خاصّة بالطب البديل، فهذه الشوربة تحتوي على عناصر غذائية مهمّة وضروريّة لجسم الإنسان، تساهم في علاج العديد من الأمراض وتحّمي من الجسم.تحتوي عظام البقر على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكولاجين والجيلاتين وغيرها من العناصر والمواد المهمّة لصحّة جيّدة، لذا ينصح الأطباء بتناول الشوربة المصنوعة من هذه العظام.وبفضل العناصر الغذائية الموجودة في عظام البقر، فإنّ تناول الشوربة المصنوعة من هذه العظام تساهم في تحّسين صحّة الجهاز الهضمي، فهي تسهّل الهضم، وتحّمي من متلازمة تسرّب الأمعاء.وتساهم مرق عظام البقر في تحّسين صحّة الجلد، حيث ترطّب الجلد وتخفّف من مظهر السيلوليت، وتحّمي من ظهور التجاعيد المبكرة، وتساعد على خسارة الوزن حيث تكّبح الشهية لفترة طويلة.وتلّعب مرق عظام البقر دورًا ملحوظًا في تحّسين صحّة النوم، وتنّظيم عمليات الأيض، وتعمل على تقوية المناعة وتحّمي من خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد عظام البقر للمفاصل
"تناول مرق عظام البقر".. من أبرز النصائح التي تُقدّم إلى الأشخاص المصابين بأمراض المفاصل والعضلات والغضاريف، فما هي فوائد عظام البقر للمفاصل؟.. هذا ما سنوضّحه بالتفّصيل.تعد مرق عظام البقر، من أفّضل أنواع الشوربة للمفاصل، وذلك لأنّ عظام البقر تحتوي على نسبة عالية من الجيلاتين الذي يتحوّل عند الهضم إلى كولاجين، وهي مادة مهمّة جدًّا لصحّة المفاصل.فإذا كنت تعاني من أي مشكلة صحيّة في المفاصل أو العظام والغضاريف بشكل عام، ننصحك بتناول هذه المرقة الدافئة وستلاحظّ الفرق بعد فترة، فمن أبرز فوائد عظام البقر للمفاصل ما يلي:- تساهم عظام البقر في تعزيز صحّة مرضى هشاشة العظام.
- تساهم عظام البقر في تخفيف أعراض مفصل الركبة.
- تساهم عظام البقر في تخفيف الألم والتصلّب الذي يصيب مرضى هشاشة العظام.
- تساهم عظام البقر في حماية المفاصل من الأمراض المختلفة التي قد تصيبها.
- تساهم عظام البقر في تحّسين صحّة المفاصل والعظام.
- تساهم عظام البقر في حماية الغضاريف من التلف.
- تساهم عظام البقر في إعادة ترميم الغضاريف وتحّسين صحّتها.
- تساهم عظام البقر في محاربة مرض التهاب عظام المفاصل المزمن.
- تساهم عظام البقر في الحماية من التهابات المفاصل.
- تساهم عظام البقر في الوقاية من مرض هشاشة العظام.
- تساهم عظام البقر في تقوية العظام والعضلات والمفاصل.