الفول السوداني
الفول السوداني، أو كما يُعرف بـ"فستق العبيد"، واحد من أكثر أنواع المكسرات اسّتهلاكًا حول العالم، يُنّتجه نبات شهير ينتمي إلى فصيلة البقوليات، يعود موطنه الأصلي إلى أمريكا الجنوبية.يؤكل الفول السوداني بطرق عديدة، فيُمكن تناوله كما هو دون أي إضافات أو محمّصًا أو مقليًّا أو مملّحًا أو على هيئة زبدة، كما يضاف إلى الوصفات المختلفة أبرزها الحلويات.يعتبر الفول السّوداني من المكسرات اللذيذة الغنيّة بالقيم الغذائية، حيث يحتوي على نسبة جيّدة من الفيتامينات والألياف الغذائية والبروتينات والدهون ومضاداتّ الأكسدة وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر الغذائية فإنّ تناول الفول السوداني باعّتدال يساهم في الوقاية من مرض السكري، ويحافظ على وزن صحي، ويقلّل من خطر الإصابة بحصوات المرارة.يساهم تناول الفول السوداني في حماية القلب من الأمراض المختلفة، حيث يخفّض من مستويات الكوليسترول ويخفّض مستوى ضغط الدم، كما يحّمي من الزهايمر، ويحسّن صحة الدماغ.يساعد الفول السوداني على تقليل الالتهابات التي تصيب الجسم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، ويحسّن صحة العظام ويساهم في زيادة كثافة العظام ويحّميها من الهشاشة وغيرها من الفوائد الأخرى.رغم هذه الفوائد إلا أنّ الإفراط في تناول الفول السوداني خاصّة إذا كان ممُلحًا ونيئًا فإنه قد يسبّب أضرارًا عديدة، فيُمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، ورفع نسبة الكولسترول وضغط الدم وغيرها من الأضرار.ما هي فوائد الفول السوداني للمفاصل
ما هي فوائد الفول السوداني للمفاصل؟.. بعد التعرّف في الفقرة السابقة على الفول السوداني والفوائد التي يُقدّمها لجسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سنتعرّف على فوائد تناول الفول السوداني للمفاصل.يعد الفول السّوداني من المكسرات الغنيّة بعناصر مهمّة لصحّة المفاصل، يحّتوي على فيتامين ب6، ومضادات أكسدة ومعادن مهمّة مثل الفسّفور والزنك والبوتاسيوم والنحاس وحمض الفوليك.وبفضل هذه العناصر فإنّ خبراء بالطب البديل ينّصحون بتناول الفول السوداني بكميات معتدلة لتعزيز صحة المفاصل والعظام وحمايتها من الأمراض، ولعل أبرز فوائد الفول السوداني للمفاصل ما يلي:- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في تحّسين صحّة المفاصل.
- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في حماية خلايا المفاصل من التلف.
- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في تقوية العظام.
- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في زيادة كثافة العظام.
- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في الوقاية من هشاشة العظام.
- يساعد تناول الفول السوداني باعّتدال في عمل العضلات.
- يساهم تناول الفول السوداني باعّتدال في حماية المفاصل من الالتهابات.