الكراث
الكراث، يُكتب أيضًا "الكرات"، هو نبات عشبي شهير، يُشّبه البصل الأخضر لكنّ طعمه أخفّ وأقلّ مرارة، ينّدرج تحت بند الخضّراوات، وينّتمي إلى الفصيلة الثومية.تتمثّل الأجزاء الصالحة للأكل من خضار الكراث في: قاعدة البصلة البيضاء، والساق الخضراء الفاتحة، أمّا الأجزاء التي عادةً يتمّ التخلّص منها فهي الخضراء الداكنة؛ لأنها غير صالحة للأكل وذات نكّهة أقل.يعد الكراث خيارًا مناسبًا لأطباق السلطة والصلصات؛ لأنه أقلّ حدّة عن غيره من أنواع البصل، كما يُضاف إلى الزبادي أو التخليل، ويُمكن إضافته أيضًا كزينة مقرمشة إلى بعض الأطباق.يعتبر الكراث من الخضّراوات المحّبوبة؛ بسبب مذاقه الخفيف، وقيمته الغذائية العالية، حيث يحّتوي على نسبة عالية الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر الغذائية فإنّ تناول الكراث باعّتدال يساهم في طرد السموم المتراكمة داخل الجسم، وخسارة الوزن وتقوية العظام وتعزيز صحة البشرة وعلاج مرض فقر الدم.كما يلّعب الكراث دورًا مهمًّا في صحة القلب، حيث يحافظ على الكولسترول الجيد، ويحّمي من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد في الوقاية من تصلّب الشرايين، ويخفّض نسبة الدهون الثلاثية في الدم.يساعد تناول الكراث بكميات معتدلة في تعزيز صحة العيون، تسهيل عملية الهضم، تقوية المعدة والأمعاء، تحّسين الذاكرة، تعزيز المناعة، تقليل انتفاخ البطن، تعزيز الجهاز العصبي، تقليل الإلتهابات.ما هي فوائد الكراث للبروستاتا
ما هي فوائد الكراث للبروستاتا؟.. هذا هو حديث فقرتنا، فبعد التعرّف على الكراث والفوائد العديدة التي يقدّمها هذا الخضار لجسم الإنسان، فإننا في هذه الفقرة سنذّكر لكم أبرز فوائده لغدّة البروستاتا.البروستاتا، هي إحدى الغدد الموجودة في الجهاز التناسلي للرجل، غدة صغيرة الحجم تقريبًا بحجم الجوزة، تقع بالتّحديد في أسفل المثانة مباشرة.وتعد غدة البروستاتا من الأعضاء التناسلية المهمّة للرجل، فهي تساعد في تكّوين السائل المنوي، وتعمل على تحّسين الصحة الإنجابية وكذلك الجنسيّة للرجل.ومع التقدّم بالعمر تتعرّض غدة البروستاتا إلى التضخّم مسبّبة بعض الأعراض المزعجة، كما أنها مثل أي عضو معرّض أن يُصاب بأيّ مشكلة صحيّة أبرزها: الالتهابات والأورام والاحتقان والضعف.لذا يلّجأ كثير من الرجال بجانب الدواء الموصوف من قبل الطبيب إلى تناول بعض الخضّراوات التي يُنصح بها الأطباء؛ لأنها تساعد في العلاج بفضل قيمتها الغذائية، ولعل أبرز تلك الخضّراوات هو "الكراث".حيث يعد الكراث من الخضّراوات المفيدة لصحّة البروستاتا، لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، وبالتالي فإنّ أبرز فوائد الكراث للبروستاتا ما يلي:- يساهم تناول الكراث في الوقاية من خطر إصابة البروسّتاتا بالأورام الخبيثة.
- يساهم تناول الكراث في تعزيز الدورة الدموية في غدة البروستاتا.