الزبيب
الزبيب، هو عنب مجفّف، يمّتاز بمذاقه اللذيذ الشهيّ وقيمته الغذائية العالية، يؤكل كما هو أو يُضاف إلى أطباق الحلويات والسلطات وبعض المشروبات ويحضّر منه عصيرًا شهيًّا ويدخل في صفات عديدة.تُحضّر فاكهة الزبيب عن طريق تجّفيف حبّات العنب، وهناك 3 طرق تُستخدم في تجفيف الزبيب ألا وهي: التجفيف الشمسي، والتجّفيف في الظل، والتجفيف الميكانيكي.يعد الزبيب، من الفواكه المجفّفة الصحيّة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى نسبة جيّدة من مضادات الأكسدة، وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان.بفضل العناصر الغذائية، فإنّ تناول الزبيب بكميات معتدلة يساهم في تطهير الجسم، وإمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتعزيز الهضم وتنّظيم ضغط الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد الزبيب للاطفال
يعد الزبيب من الفواكه المفيدة للأطفال، لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والبروتينات والمعادن المختلفة والألياف الغذائية وغيرها من العناصر التي تجّعله خيارًا صحيًّا للطفل.يُشترط عند إدراج الزبيب لنظامّ الطفل الغذائي، أن يكون الطفل قد بلغ عامين ولا يعاني من الحساسية، ويُقدم بكميات قليلة مطّبوخًا ودمجه مع أطعمة ومشروبات أو تقديمه كبديل للأطعمة غير الصحية.فإذا كنتِ تهّتمين بالنظام الغذائي لطفلك، وترّغبين في إدراج أطعمة ومشروبات غنية بعناصر مهمّة لتعزيز نمو طفلك وحمايته من الأمراض، إليكِ أبرز فوائد الزبيب للاطفال أيًّا كان نوعه ما يلي:- يساهم الزبيب في تعزيز مستويات الطاقة لدى الطفل.
- يساهم الزبيب في نمو الطفل جسديًّا وعقليًّا.
- يساهم الزبيب في تعزيز نشاط الجهاز الهضمي لدى الطفل.
- يساهم الزبيب في تعزيز قدرات الجهاز المناعي للأطفال.
- يساهم الزبيب في تعزيز عملية هضم الطعام.
- يساهم الزبيب في تقليل فرص إصابة الطفل بالحمى.
- يساهم الزبيب في حماية الطفل من البكتيريا والفيروسات.
- يساهم الزبيب في التخلّص من الإمساك عند الأطفال.
- يساهم الزبيب في تحّسين حركة الأمعاء.
- يساهم الزبيب في حماية الطفل من الأنيميا بفضل غناه بالحديد.
- يساهم الزبيب في تعزيز صحة القلب على المدى البعيد.
- يساهم الزبيب في الحفاظ على صحة العظام.
- يساهم الزبيب في تعزيز صحة الفم.
- يساهم الزبيب في حماية العين من الأمراض المختلفة.
- يساهم الزبيب في تعزيز صحة بشرة الطفل.
- يساهم الزبيب في منع نمو البكتيريا الضارة على سطح الأسنان الخارجي.
- يساهم الزبيب في التطوّر العقلي والجسدي للطفل.
- يساهم الزبيب في تحسين الذاكرة.
- يساهم الزبيب في زيادة قدرة الطفل على تذكّر الأشياء.
- يساهم الزبيب في تغذية وتطّوير دماغ الأطفال.
- يساهم الزبيب في تعديل مستويات الحموضة في أجسام الأطفال.
- يساهم الزبيب في تحّسين أداء الجهاز العصبي للطفل.
فوائد الزبيب الاصفر للاطفال
يعد الزبيب الاصفر، من الفواكه المجففة المفيدة للطفل، لكن بشرط أن يكون قادرًا على مضّغه حتى لا يتعرّض للاختناق، أو إضافته إلى وجبات أخرى خفيفة، ولعل أبرز فوائد الزبيب الاصفر للاطفال ما يلي:- يساعد الزبيب الاصفر على الهضم.
- يساعد الزبيب الاصفر على تعزيز الطاقة والنشاط.
- يساعد الزبيب الاصفر على دعم صحة الأمعاء.
- يساهم الزبيب الاصفر في تحسين صحة العينين.
- يساهم الزبيب الاصفر في الوقاية من فقر الدم.
- يساهم الزبيب الاصفر في تليين الأمعاء وعلاج الإمساك.
- يساهم الزبيب الاصفر في تحسين الدماغ والذاكرة.