البصل
البصل، واحد من أقدم الخضّراوات التي تنتمي إلى عائلة نبات البصليات، رائحته نفّاذة ومذاقه مختلف؛ فأحيانًا حاد وحار ذو نكهة قوية وأحيانًا حلو وذو نكهة معتدلة.يوجد من البصل أنواع عديدة مثل: "البصل الأبيض"، "البصل الأحمر"، ويؤكل هذا النوع من الخضار بطرق عديدة؛ طازجًا أو مسلوقًا أو مشويًّا حسب الرغبة، ويوجد مجفّفًا معلّبًا ومخلّلًا ومجمّدًا.يعد البصل من الخضّراوات المفيدة، فهو غنيّ بعناصر غذائية ضرورية لصحّة الإنسان، يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والأحماض ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر.بفضل تلك العناصر فإن البصل كان يستخدم منذ آلاف السنين وما زال حتى الآن في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم بشرط عدم الإفراط فيه حتى لا يسبّب اضّطرابات في المعدة.ما هي فوائد البصل للاطفال
ينصح خبراء التغذية بتقديم البصل إلى الأطفال عندما يبلغون 5 سنوات مسلوقًا للاستفادة منه، وهناك من ينصح بتقديم البصل إلى الطفل عندما يكون قادرًا على تناول الأطعمة الصلبة بسن الـ 6 أشهر.يعد البصل، من الخضّراوات الغنيّة بعناصر غذائية مهمّة ومفيدة لصحّة الأطفال، يُمكن تقديمه نيئًا ولكن يُفضل أن يكون مطبوخًا، ولعل أبرز فوائد البصل للاطفال ما يلي:- يساعد البصل في تعزيز مناعة الأطفال.
- يساهم البصل في حماية الأطفال من نزلات البرد والإنفلونزا.
- يساهم البصل في علاج الزكام عند الأطفال.
- يساهم البصل في تخفيف الكحة الشديدة عند الأطفال.
- يساهم البصل في تنقية جسم الطفل من السموم والشوائب.
- يساهم البصل في تقوية القلب عند الأطفال.
- يساهم البصل في تقليل أعراض الربو عند الأطفال.
- يساهم البصل في علاج المغص عند الأطفال.
- يساهم البصل في علاج انسداد الأنف عند الأطفال.
- يساهم البصل في علاج السعال عند الأطفال.
- يساهم البصل في علاج مشكلات التسنين.
- يساهم البصل في تقليل آلام اللثة.
فوائد البصل المسلوق للاطفال
تشير العديد من التقارير إلى أنّ البصل المسلوق يلّعب دورًا مهمًّا في صحة الأطفال، فإذا كنتِ تخطّطين لإدراج البصل مسلوقًا أو مطبوخًا مع شوربة دافئة إلى طفلك، إليكِ أبرز فوائد البصل المسلوق للاطفال:- يقوي صحة القلب.
- يعزز المناعة.
- يعالج الكحة والسعال.
- يخفّف المغص الشديد.
- يعالج آلام التسنين.
- يخفّف آلام اللثة.
- يمنع انسداد الأنف.
- يحّمي من نزلات البرد والإنفلونزا.
- ينقّي جسم الطفل من السموم.
- يخفّف أعراض الربو عند الطفل.
فوائد البصل للاطفال الرضع
يعد البصل من الخضّراوات الصحيّة المفيدة للأطفال الرضع عندما يكون الطفل قادرًا على تناول الأطعمة الصلبة أو تذوّب الأطعمة والمشروبات المتنوعة غير الحليب، ولعل أبرز فوائد البصل للاطفال الرضع:- يعمل البصل على تقوية القلب وحمايته من الأمراض.
- يعمل البصل على تعزيز الجهاز المناعي عند الأطفال.
- يساعد البصل على علاج نزلات البرد والإنفلونزا والسعال.
- يساهم البصل في تخفيف آلام اللثة والتسنين.
- يساهم في منع إصابة الطفل الرضيع بانّسداد الأنف.