الزنجبيل
الزنجبيل، هو أحد النباتات الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يتوفّر على هيئة جذّر طازج أو مسحوق مجفّف، لوّنه أصّفر ومذاقه حار لاذع ورائحتهُ نفّاذة.يُسّتخدم الزنجبيل كأحد أنواع التوابل في مجال الطبخ، حيث يُضاف إلى بعض الأطعمة، ويُصنع منه مشروبًا دافئًا يُعرف بـ"شاي الزنجبيل"، ويُضاف أيضًا إلى عدد من المشروبات الدافئة مثل "الحليب".يحّظى الزنجبيل بأهميّة كبيرة في مجال الطب البديل أيضًا، حيث يُعتمد عليه في الطب الشعبي بالصين والهند كعلاج طبيعي لعدد من الأمراض؛ لاحّتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة للجسم.بفضل ما يحّتوي عليه الزنجبيل من عناصر غذائية، فإنّ اسّتهلاك الزنجبيل سواء على هيئة مشروب دافئ أو كأحد أنواع التوابل في الأطعمة، فإنه يساهم في تخفيف نزلات البرد والإنفلونزا، وينّشط الدورة الدموية.يساعد الزنجبيل أيضًا على تخّفيف الغثيان الصباحي، ويخلّص الجسم من السموم المتراكمة، ويقوي المناعة، ويعزز صحة القلب، ويخفّف آلام العظام والعضلات، ويعالج الأرق واضّطرابات النوم.يساهم الزنجبيل في علاج عسر الهضم، ويعدّل ضغط الدم، ويخفّض الكولسترول في الدم، ويساعد على خسارة الوزن حيث يزيد من حرق الدهون، وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد الزنجبيل للدماغ
بعد التعرّف على الزنجبيل، والفوائد التي يحّصل عليها الجسم من هذه العشبة، فإننا في هذه الفقرة سوف نتعرّف معًا على فوائد الزنجبيل للدماغ، وقبل سرد هذه الفوائد سنوضّح ما هو الدماغ ووظيفته.الدماغ، هو أحد أعضاء الجسم الأكثر تعقيدًا، يُشبه وحدة المعالجة المركزية في جهاز الكمبيوتر، لأنه يسّتقبل المعلومات من الأعضاء الحسيّة يعالجها ويولّد الأفكار يرسل رسائل بقرارات لتنفّذها الأعضاء.الدماغ، هو العضو المركزي للجهاز العصبي، حيث يُشكّل مع الحبل الشوكي الجهاز العصبي المركزي، ويتكوّن من: المخ والمخيخ والجذع الدماغ.يقع الدماغ في الرأس داخل الجمجمة فهو محمي بواسّطتها، وعادةً يكون قريبًا من الأعضاء المسؤولة عن الحواس المختلفة، كما أنه يتحكّم في معظم أنشطة ووظائف الجسم.وأثّبتت دراسات طبيّة أن الزنجبيل من الأعشاب التي يُنصح باسّتهلاكها على هيئة مشروب دافئ أو كنوع من أنواع التوابل؛ لتعزيز صحة الدماغ، فهو يحّتوي على مركبات وعناصر ومضادات أكسدة مهمّة.فإذا كنت ترغب في إدراك الزنجبيل إلى نظامك الغذائي عليك بمعرفة فوائده خاصّة للدماغ، فإنّ أبرز فوائد الزنجبيل للدماغ ما يلي:- يساهم الزنجبيل في تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في تعزيز الذاكرة والأداء العقلي.
- يساهم الزنجبيل في تنّشيط الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في حماية خلايا الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في تقليل التهابات الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في حماية خلايا الدماغ من التلف.
- يساهم الزنجبيل في تقليل الإجهاد التأكسدي في الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في تخفيف خلل التنظيم المناعي في خلايا الدماغ.
- يساهم الزنجبيل في الوقاية من أمراض الدماغ التنكسية مثل ألزهايّمر والخرف وباركنسون.
- يساهم الزنجبيل في إمداد الدماغ بالأكسجين والعناصر الغذائية الضروريّة.