هل المخلل يزيد الوزن

المخلل، واحد من ألذّ أطباق المقبّلات الشهيرة بالدول العربية، لا تخلو سفرة طعام من وجوده عليها، فهو يؤكل بجانب الوجبات الرئيسية؛ يمّنحها مذاقًا مميّزًا ويساعد على فتّح الشهيّة على الطعام.والمخلل، هو خضّراوات متنوّعة تمّ تخّليلها بوضّعها في إناء زجاجي خال من الهواء مغمور بالماء والملح والخل وبعض التوابل، محكم الغلق، ويترك حتى تنمو البكتيريا الجيدة على الخضراوات.تُستخدم أنواع عديدة من الخضّراوات في صنع المخلل فيُمكن تخّليل: الخيار، اللفت، الزيتون، الباذنجان، الجزر، ليمون، قرنبيط وغيرها من الخضراوات، ومؤخرًا بدأ العالم العربي يتّجه لتخليل بعض الفواكه.يعتبر المخلل من المقبّلات الصحيّة إذا تمّ تناولها بكميات معتدلة، فهذه المادة الغذائية اللاذعة المذاق الحارّة بعض الشيء تحتوي على عناصر غذائية ضرورية للجسم.يحتوي المخلّلات سواء المصنوعة من الفواكه أو الخضّراوات على نسبة جيّدة من الفيتامينات ومضادات أكسدة، وغيرها من المواد والعناصر الغذائية الضروريّة للجسم.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول المخلل باعّتدال يساهم في الوقاية من أمراض القلب، كما يحّمي الجسم من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة.يساهم المخلل في حماية الجسم من الالتهابات المختلفة، كما تساعد على تقوية الجهاز المناعي، وتدعّم صحّة العظام، وتخفّف التشنّجات والتقلّصات وغيرها من الفوائد.رغم فوائد المخلل، إلا أنّ الإفراط في تناوله قد يُسبّب زيادة في الوزن، واحتباس السوائل في الجسم، وتهيّج القولون، واضّطرابات الجهاز الهضمي، والفشل الكلوي، والغازات، وتسمم الحمل.

هل يمكن للمخلل ان يزيد الوزن؟.. بعد التعرّف على المخلل وأنواعه وكيفية تحّضيره والفوائد التي يُقدّمها للجسم وكذلك أضراره، فإننا سنتعرّف معًا على تأثيره على وزن الجسم وهل بالفعل يزيد الوزن أم لا.بالبحّث عن إجابة السؤال: هل يمكن للمخلل ان يزيد الوزن؟، وجدنا أنّ المخلل سلاح ذو حدين، يُمكن أن يساعدك على خسارة الوزن ويُمكن أن يزيد وزّنك ويتوقّف ذلك على الكميّة التي تتناولها منه. توضيحًا، تعد المخللات من الأكلات المنخفضة السعرات الحرارية فيُمكن تناولها واعّتمادها في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في خسارة الوزن لكن بشرط أن تناولها بكميات معتدلة ويُفضّل بكميات قليلة.رغم ذلك يُمكن أن تتسبّب المخللات في زيادة وزنك لاحّتوائها على كميّة كبيرة من الصوديوم، فإذا تمّ تناولها بكميات مفّرطة ستؤدي إلى احتباس السوائل بجسدك مما يعيق ذلك جهودك في خسارة الوزن.لذا يُمكنك الاسّتفادة من المخلل خلال رحّلتك في خسارة الوزن، عن طريق تناولك كمية قليلة منه، أمّا إذا كنت ترغب في زيادة وزنك عليك بالإكثار منه لكن يجب أن تعرف المخاطر التي ستترتّب على ذلك.