البقدونس
حديثنا اليوم عن البقدونس، الذي يطلق عليه أيضًا اسم "المعدونس"، هو أحد النباتات العشبية الشهيرة عالميًّا، ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يمّتاز بالرائحة العطريّة النفّاذة واللون الأخضر.يُستخدم البقدونس في الطبخ، حيث تؤكل أوراقه الخضراء طازجة، وأحيانًا يُشرب منّقوع هذه الأوراق الخضراء باردًا أو ساخنًا، وتُستخدم بذوره المجفّفة كأحد أنواع التوابل والبهارات.لا يقّتصر دور البقدونس على الطبخ فقط، بل يحّظى بمكانة مميّزة في الطب البديل؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة للصحّة.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك البقدونس باعّتدال يساهم في تفّتيت حصوات الكلى، وينظّم موعد نزول الدورة الشهرية، ويخفّف الالتهابات ويطرد السموم من الجسم.يساعد البقدونس على علاج التهابات المسالك البولية، ويقلّل مستويات السكر في الدم، ويحسّن رائحة النفس، كما يقوي الذاكرة ويعالج الأنيميا، ويساعد على خسارة الوزن.يساهم البقدونس في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل على خفّض نسبة ضغط الدم، ويحّمي من ارّتفاع نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويحّمي من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين.يلّعب البقدونس دورًا ملحوظًا في صحّة الجهاز الهضمي، حيث يعالج الإمساك، ويحسّن عملية هضم الطعام، ويطّرد الديدان المعوية، ويُطهر الأمعاء وغيرها من الفوائد الأخرى.ما هي فوائد البقدونس للكلى
الكلى، عضو مهمّ في الجسم، تشّبه بذرة الفاصوليا لوّنها بني يميل إلى الحمرة، توجد في الفقاريات تقوم بوظيفة مهمّة تتمثّل في تنّقية الدم من السموم ونواتج عملية الأيض.تتعرّض الكلى مثل أي عضو بالجسم إلى مجموعة من الاضّطرابات والمشكلات الصحيّة التي تؤثر في الوحدة الكلوية فتتسبّب في فقدان قدرتها على التخلّص من الفضلات والسوائل.ومن أبرز أمراض الكلى الشائعة: التهاب الكلى، الفشل الكلوى، حصوات الكلى، التهاب المسالك البولية، تكسيّات الكلى وغيرها من الأمراض التي يُمكن أن يكون الإهمال هو السبب في الإصابة بها.لذا يُنصح الأطباء لعلاج أمراض الكلى وتحسين صحّتها بتناول بعض المشروبات العشبية المفيدة للكلى إلى جانب العلاج الموصوف من قبل الطبيب، ومن ضمن المشروبات العشبية: "مغلي البقدونس".حيث تلّعب عشبة البقدونس دورًا مهمًّا في صحّة الكلى، فهي من مدرات البول وبالتالي تقدم فوائد صحيّة عديدة للكلى سواء تمّ تناول أوراقها طازجة أو على هيئة مشروب دافئ، ولعل أبرز فوائد البقدونس للكلى:- تساهم عشبة البقدونس في تغذية الكلى.
- تساهم عشبة البقدونس في تطّهير الكلى تمامًا.
- يساهم مغلي البقدونس في تفتيت حصوات الكلى.
- تساهم عشبة البقدونس في تحّسين وظائف الكلى.
- تساهم عشبة البقدونس في الحفاظ على صحة الكلى.
- تساهم عشبة البقدونس في حماية الكلى من الالتهابات.
- تساهم عشبة البقدونس في حماية خلايا الكلى من التلف.
- تساهم عشبة البقدونس في حماية الكلى من الأورام الخبيثة.
- تساهم عشبة البقدونس في علاج التهابات المسالك البولية.
- تساهم عشبة البقدونس في التسّهيل على الكلى للقيام بوظائفها.
- تساهم عشبة البقدونس في إمداد الكلى بالعناصر الغذائية الضروريّة.
- تساهم عشبة البقدونس في التخلّص من السموم والأملاح والسوائل الزائدة بالجسم.
- تساهم عشبة البقدونس في السيطرة على ضغط الدم، أحد العوامل المُسببة لأمراض الكلى.