حلبة الخيل
حلبة الخيل، تُعرف أيضًا بـ"الحلبة الحمراء"، نظرًا للوّن بذورها الحمراء، هي نوع من أنواع الحلبة، يشّتهر بها المطبخ الهندي والفارسي، حيث تُستخدم لصنع الكاري والصّلصات والشّوربات المتنوعة.تتميّز حلبة الخيل بالبذور ذات اللون الأحمر الداكن، والمذاق المُرّ الشديد الذي يجّعل من الصعب تناولها بمفّردها، لذا يكون من الضروري تحّليتها بالعسل أو التمر وهذا عكس الحلبة الصفراء الشهيرة.تمّتلك حلبة الخيل (الحلبة الحمراء) قيمة غذائية كبيرة، حيث تحّتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة جيّدة، مما يُفسّر سبب الاعّتماد عليها في مجال الطب البديل كعلاج لبعض الأمراض.تحتوي حلبة الخيل على نسبة عالية من الفيتامينات: (فيتامين ب، وفيتامين ج) والمعادن (الحديد، البوتاسيوم، الكالسيوم، الزنك، النحاس، المغنيسيوم) والألياف الغذائية البروتينات والكربوهيدرات.بفضل هذه العناصر، فإنّ اسّتهلاك بذور حلبة الخيل الحمراء بكميات معتدلة يساعد على حماية الجسم من الأورام الخبيثة، وتحّمي الجسم من الالتهابات، وتساعد على خسارة الوزن.تساعد بذور حلبة الخيل على تقوية الجسم وإمّداده بالطاقة والنشاط، كما تخفّف الشعور بالإجهاد والإرهاق، وتحّمي من خطر الإصابة بفقر الدم والأنيميا، وتنظّم مستويات السكر في الدم.تلّعب بذور حلبة الخيل دورًا مهمًّا وملحوظًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تخفّض نسبة الكولسترول الضار، وتنظّم مستويات ضغط الدم، وتحّمي من خطر الإصابة بأمراض القلب.تساهم بذور حلبة الخيل في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث تعالج الإمساك الشديد، وتنظّف الجهاز الهضمي من السموم والبكتيريا الضارة، تعزز نمو البكتيريا النافعة بالأمعاء.تعمل بذور حلبة الخيل على تعزيز صحّة الجهاز التنفسي، حيث تساعد على طرد البلغم المتراكم، وتطهّر الحلق والرئتين، وغيرها من الفوائد الأخرى بشرط اسّتهلاكها بكميات معتدلة وتحت إشراف الطبيب.ما هي فوائد حلبة الخيل للشعر
تعد حلبة الخيل من البذور النباتية التي تدّخل في خلطات طبيعية للعناية بالشعر، لقدرتها على علاج مشكلات الشعر الشائعة، وبالتالي نقدّم لكم في السطور التالية أبرز فوائد حلبة الخيل للشعر:- تساهم حلبة الخيل في تعزيز صحة الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في تحسين قوة الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في تقوية جذور الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في تقليل تساقط الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في تغذية فروة الرأس.
- تساهم حلبة الخيل في تعزيز صحة فروة الرأس.
- تساهم حلبة الخيل في ترّطيب فروة الرأس.
- تساهم حلبة الخيل في تعزيز نمو الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في علاج قشرة الشعر.
- تساهم حلبة الخيل في تخفيف الحكة بفروة الرأس.
- تساهم حلبة الخيل في تنّظيف فروة الرأس.
- تساهم حلبة الخيل في تطهير فروة الرأس من البكتيريا والفطريات.
- تساهم حلبة الخيل في زيادة لمعان وحيوية الشعر.