اعادة تسخين الشاي
يعد الشاي، واحدًا من أكثر المشروبات العشبية الدافئة اسّتهلاكًا وانتشارًا في كافّة أنحاء العالم، يوجد منه أنواع عديدة لكن أبرز هذه الأنواع هي: "الشاي الأسود"، و"الشاي الأخضر".يحّرص الكثيرون خاصّة من الكبار على اسّتهلاك مشروب الشاي على مدار اليوم، فهو من المشروبات المقدّسة عند الغالبية، قد يصل الأمر بهولاء الأشخاص إلى تناول 5 أكواب أو أكثر في اليوم الواحد.يُشرب الشاي عادةً ساخنًا أو دافئًا، ولكن ماذا لو أصبح باردًا؟، فالبعّض ينّشغل عن تناول الشاي ساخنًا؛ لترّكيزهم في أعمال ومهام أخرى فلا يتذكّرون كوب الشاي إلا بعد أن يصّبح باردًا، فما الحل؟.
إذا كنت من
الأشخاص الذين يفضّلون تناول الشاي ساخنًا أو دافئًا، فالحل بسيط جدًّا إذا برد كوب الشاي الخاصّ بك ولا ترّغب في صنع كوبًا آخرًا، كل ما عليك في هذه الحالة هو اعادة تسخين الشاي.تتعدّد طرق اعادة تسخين الشاي، حيث يُمكن اعادة تسخين الشاي على الموقد، أو باسّتخدام فرن الميكروويف، خاصّة إذا كنت مستعجلًا وليس لديك وقتًا كافيًّا لصنع كوبًا جديدًا ساخنًا.السؤال الذي يتبادر إلى ذهن محبي الشاي، هو: هل اعادة تسخين الشاي مضر أم لا؟، بالبحّث وجدنا أنّ اعادة تسخين الشاي لن يسبّب التسمم الغذائي بل يُمكن أن يؤدي إلى الإصابة باضّطرابات هضمية.أوضحت الأبحاث أنّ الشاي الذي تُرك لمدة من ساعة لساعتين حتى أصبح باردًا، يشكّل خطرًا نسبيًّا على الصحة؛ لأن هذه المدة كافية لبدء نمو البكتيريا داخل الشاي، وتزداد نموّها إذا كان مُضافًا إليه الحليب.لذا ينصح الخبراء بعدم اعادة تسخين الشاي وصنع كوبًا جديدًا؛ لأن اعادة التسخين قد تتسبّب في تكاثر البكتيريا وزيادة نموها إذا كان شايًا بالحليب، كما أنها ستقلّل من رائحته ونكّهته وقيمته الغذائية.
ما هي طريقة اعادة تسخين الشاي
ما هي طريقة اعادة تسخين الشاي؟.. توجد طريقتين لاعادة تسخين الشاي، سنوضّحهما لكم في هذه الفقرة، فإذا كنت ترغب في إعادة تسخين مشروب الشاي الخاصّ بك جرّب أي طريقة
تناسبك:
- اعادة تسخين الشاي على الموقد:
- اسكبي مشروب الشاي البارد في إناء متوسّط الحجم ثم ضعيه على الموقد.
- شغلي الموقد على نار متوسّطة، واتركي مشروب الشاي حتى يسّخن قليلًا.
- اطفئي النار واسّكبي الشاي الساخن في الكوب الخاصّ بك وبالهناء والشفاء.
- اعادة تسخين الشاي بالميكروويف:
- اسّكبي مشروب الشاي البارد في كوب آخر آمن للاسّتخدام في فرن الميكروويف.
- ادّخلي الكوب إلى فرن الميكروويف، ثم اضّبطي الوقت من 15 لـ20 ثانية بالضّبط.
- شغّلي فرن الميكروويف واتركي الشاي بداخله حتى يسّخن ثم اطفئي الميكروويف.
- اخرجي الكوب من الميكروويف واسّكبي الشاي الساخن في الكوب الخاص بك وبالعافية.
اضرار اعادة تسخين الشاي
ما هي اضرار اعادة تسخين الشاي؟.. بالبحّث وجدنا أنّ اعادة تسخين الشاي بعدما تُرك
لساعات حتى أصبح باردًا لن يؤدي إلى التسمم الغذائي، ولكنّه قد يتسبّب في بعض الأضرار والتي منها:
- قد يؤدي إلى فقدان القيمة الغذائية والنّكهة والرائحة الخاصّة بالشاي.
- قد يؤدي إلى الإصابة ببعض الاضّطرابات الهضمية المزعجة في المعدة.
- يؤدي لزيادة نمو البكتيريا الضارة في الشاي خاصّة إذا كان مُضافًا إليه الحليب.