حليب الصويا
حليب الصويا، هو أحد أنواع الحليب النباتي الشهير عالميًّا، يُصنع من حبوب فول الصويا بطرق عديدة، ويُستخدم بديلًا عن الحليب الحيواني، ويعد من المشروبات المهمّة عند الأشخاص النباتيين.يُصنع حليب الصويا، إمّا عن طريق عصر فول الصويا، وإمّا عن طريق نقع حبوب فول الصويا في الماء ثم يُطحن في الخلاط الكهربائي مع إضافة كميّة من الماء جديدة ثم يُصفى جيّدًا ويترك بالثلاجة لوقت تناوله.يعد حليب الصويا من أهمّ المشروبات النباتية؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والكربوهيدرات والدهون، ونسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم والنحاس والزنك، ونسبة قليلة من الكالسيوم.يمّتاز حليب الصويا عن الحليب الحيواني بأنه خالي من الكولسترول وسكر اللاكتوز، كما أنه مناسب للأشخاص النباتيين والذين يعانون من حساسية اللاكتوز وحساسية الألبان.بفضل العناصر الغذائية الموجودة به، فإنّ تناول حليب الصويا يساعد على تحّسين الحالة المزاجية، وخسارة الوزن، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، وتقوية القلب والأوعية الدموية.يساعد حليب الصويا على تحّسين صحة العظام، وتقوية الشعر وتحسين البشرة، ويساهم في الوقاية من فقر الدم ويقضي على الأرق واضّطرابات النوم ويحسّن صحة النساء بعد سن اليأس وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد حليب الصويا للهرمونات
الهرمونات، هي مواد كيميائية، يُنتجها جهاز الغدد الصماء، وتقوم هذه الهرمونات بوظيفة مهمّة فهي المسؤولة عن العمليّات الحيويّة المهمّة بالجسم، وتتحكّم في معظم الوظائف الجسدية الرئيسية.تنّتقل الهرمونات عبر مجرى الدم إلى الأنسجة لتوّصيل رسائل تخبر أعضاء الجسم بما يجب عليها فعله، ويوجد منها أنواع عديدة أبرزها: هرمونات النساء، هرمونات الرجال، هرمون الإجهاد، هرمون الميلاتونين.يفّرز هذه الهرمونات جهاز مهم بالجسم ألا وهو جهاز الغدد الصماء، وهو عبارة عن شبكة من الغدد المنتشرة في مختلف أنحاء الجسم، تعمل معًا لإنتاج وإدارة الهرمونات الرئيسية في الجسم.تتعرّض أحيانًا الهرمونات لبعض الاضّطرابات يترتّب عليها معاناة الشخص من أعراض مزعجة مثل: هشاشة العظام، صعوبة النوم، العقم، تغير ضغط الدم وضربات القلب، زيادة أو فقدان الوزن وغيرها.توجد أسباب صحيّة تفسّر عدم توازن الهرمونات في الجسم مثل: أورام الغدة النخامية، قصور أو فرط نشاط الغدة الدرقية، سوء التغذية، التوتر، تناول الأدوية الهرمونية وغيرها من الأسباب.لعلاج عدم توازن الهرمونات أو من أجل إنتاجها وتعزيزها، يلّجأ بعض المرضى إلى اسّتهلاك أنواع معيّنة من المشروبات إلى جانب الأدوية التي ينّصح بها الطبيب، ومن هذه المشروبات "حليب الصويا".
● يساهم حليب الصويا في زيادة إفراز الهرمونات الجنسية.
● يساهم حليب الصويا في توازن الهرمونات في جسم النساء.
● يعمل حليب الصويا على تثبيط هرمون الثيرويد المسؤول عن عمليات الأيض.
● يساهم حليب الصويا على توازن بين مستويات هرمون الاستروجين عند النساء.
● يساهم حليب الصويا في زيادة إفراز الهرمونات الجنسية.
● يساهم حليب الصويا في توازن الهرمونات في جسم النساء.
● يعمل حليب الصويا على تثبيط هرمون الثيرويد المسؤول عن عمليات الأيض.
● يساهم حليب الصويا على توازن بين مستويات هرمون الاستروجين عند النساء.