الكركم
هل كنت لا تسّتخدم الكركم في نظامك الغذائي، فهذا المقال سيغيّر وجه نظرك، سنعرّفك الأوّل على الكركم ما هو؟، وما هي فوائد الكركم للجسم؟ وسنسّرد لك أبرز فوائد الكركم للهرمونات.الكركم، أو كما يُعرف علميًّا باسم "كركوما لونجا"، هو جذمور ونبات عشبي معمّر، ينتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، ويعود موطنه الأصلي إلى جنوب غرب الهند، يُستخدم كأحد أنواع التوابل.يتوفّر الكركم على هيئة بودرة داكنة برتقالية اللون تميل إلى اللون الأصفر، يُحصل عليها عن طريق غلي جذور نبات الكركم الطازجة ثم تُجفّف في أفران ساخنة وأخيرًا تُطّحن وتُستخدم ضمن التوابل.يُكثر استخدام الكركم في المطابخ الهندية والباكستانية ثم انتشر في المطابخ العربية كأحد أنواع التوابل، حيث يُضاف إلى العديد من الأطعمة والمشروبات والتتبيلات المختلفة لمنحها لونًا ومذاقًا مميّزًا.لا يقتصر استعمال الكركم على الأكل فقط، بل يُعتمد عليه أيضًا في الطب البديل لعلاج بعض الأمراض ، نظرًا لاحتوائه على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة والبكتيريا والفيروسات والفطريات والالتهابات.بفضل العناصر الغذائية والمواد المهمّة الموجودة في الكركم، فإنّ اسّتعماله في الطبخ بكميات معتدلة يساعد على علاج الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم، يعالج الصدفية ومرض الربو.يساهم الكركم في علاج التهاب المفاصل، يعمل على تحّفيز جهاز المناعة في الجسم، يقاوم البرد والإنفلونزا، يساعد على التئام الجروح، يحّمي الجسم من الأورام الخبيثة، يطرد السموم من الجسم.يساعد الكركم على تنّشيط الدورة الدموية، ويحرق الدهون المتراكمة، ويساهم في خسارة الوزن، ويعمل على تنّحيف البطن، ويحسّن عملية هضم الطعام، ويحارب ألزهايمر، يعالج التهاب القولون التقرحي.يلّعب الكركم دورًا مهمًّا في خفّض نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويتحكّم في مرض السكري، ويعزز صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى لكن يُشترط عدم الإفراط في اسّتهلاكه.ما هي فوائد الكركم للهرمونات
هل تعرف أن الكركم مفيد جدًّا لصحّة هرموناتك؟، إذا لم تكن تعرف هذه المعلومة فإننا في هذه الفقرة سنسّرد لك أبرز فوائد الكركم للهرمونات:- يساهم الكركم في زيادة إفراز هرمون السيروتونين.
- يساهم الكركم في تحّسين وظائف الغدة الدرقية.
- يساهم الكركم في تنظيم وتحّسين الهرمونات الأنثوية.
- يساهم الكركم في تحقيق التوازن الهرموني داخل جسم المرأة.
- يساهم الكركم في تعزيز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية بشكل متوازن.
- يساهم الكركم في تقليل الأعراض الناتجة عن اضّطراب الهرمونات عند النساء.
- يعزّز الكركم صحة المصابين باضّطراب في الغدة الدرقية سواء قصور أو فرط النشاط.
- يساهم الكركم في تحسين مستوى هرمون الاستروجين عند النساء خاصّة بعد سن اليأس.
- يساهم الكركم في تحسين الهرمونات الخاصة بالصحّة الجنسية والتناسلية عند الإناث والذكور.
- يقلّل الكركم من المستويات العالية لهرمون الأندروجين لدى مصابات بمتلازمة تكيس المبايض.