الملوخية
من منا لا يحب الملوخية؟، وجبة الملوك، وواحدة من أهمّ وأكّثر أنواع الشوربة اسّتهلاكًا في الدول العربية، سنتعرّف معًا على هذه الشوربة وأبرز فوائدها الصحيّة، وسنوضّح تحديدًا فوائدها للدورة.الملوخية، هي نبات طبيعي ينّتمي إلى كل من الفصيلة الخبازية والّفصيلة الزيزفونية، ويعود موّطنه الأصلي إلى جمهورية مصر العربية وانّتقل بعد ذلك إلى العديد من الدول العربية الأخرى.كان يُزرع نبات الملوخية بهدف الحصول على أوراقه الخضراء الصالحة للأكل، حيث يُحضّر من هذه الأوراق الخضراء واحدة من أشهى أنواع الشوربة ألا وهي "شوربة الملوخية".تعد شوربة الملوخية، المعروفة أيضًا بـ"الملوكية"، شوربة دافئة شهيّة، تؤكل مع اللحوم والأرّز أو الخبز، توجد طازجةً أو مجمّدةً أو ناشفةً، وتعتبر من ألذّ الوجبات الشهيرة في الدول العربية.تُحضّر شوربة الملوخية باسّتخدام أوراق نبات الملوخية الأخضر، بعد تنّظيفه جيّدًا من الأتربة والشوائب ثم فرّمه خشنًا بالمفّرمة وطبّخه على هيئة شوربة دافئة وتقّديمها إلى جانب الوجبات الرئيسية.تعتبر الملوخية، من أنواع الشوربة الصحيّة؛ لاحّتوائها على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون والمركّبات العضوية ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ تناول شوربة الملوخية بكميات معتدلة يساهم في تحّسين الدورة الدموية في الجسم، ويعالج الأرق واضّطراب
النوم ويساهم في استرخاء الجسم، ويحافظ على ضغط الدم.تساعد شوربة الملوخية على تقوية المناعة، ويحّمي من الأنيميا وفقر الدم، ويعزز صحة العظام، ويساهم في خسارة الوزن حيث يزيد الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويعزز صحة الجهاز الهضمي وغيرها من الفوائد.
ما هي فوائد الملوخية للدورة
ما هي فوائد الملوخية للدورة؟.. بعد أن تعرفنا في الفقرة السابقة على نبات الملوخية وكيفية تحّضير شوربة الملوخية وفوائدها
الصحية، فإننا في هذه الفقرة سنرّصد فوائدها لدورتك الشهرية.
فهل تعلمين يا سيدتي أنّ تناول شوربة الملوخية بكميات معتدلة يعزّز صحّتك خاصّةً فيما يتعلّق بالدورة الشهرية؟، قد يبدو الأمر غريبًا! لكنه حقيقي، إليكِ أبرز فوائد الملوخية للدورة:
- يساهم تناول شوربة الملوخية في مقاومة مشكلة عسر الطمث.
- يساهم تناول شوربة الملوخية في علاج اضّطراب النوم المرافق للدورة.
- يساهم تناول شوربة الملوخية في تقليل آلام وتقلّصات الدورة الشهرية.
- يساهم تناول شوربة الملوخية في استرخاء الجسم وتقليل الإرهاق والتعب المرافق للدورة.
- يساهم تناول شوربة الملوخية في تحسين تدفّق الدم إلى الرحم خلال فترة الدورة الشهرية.
- يساهم تناول شوربة الملوخية في حماية النساء من فقر الدم الناتج عن نزيف الدّورة الشهري.