الحلبة
هل تستخدمين الحلبة في نظامك الغذائي؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لا" فهذا المقال سيغيّر وجه نظرك، حيث تعد الحلبة، من الأعشاب المهمّة التي تنّتمي إلى الفصيلة البقولية، تُستخدم في الطهي والطب البديل.تُستخدم أوراق الحلبة الخضراء الطازجة، وكذلك بذورها الصفراء المجففة في مجال الطهي، كما أنها تحظى بمكانة مميّزة في الطب البديل حيث تعالج العديد من الأمراض التي تصيب جسم الإنسان.تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية الضروريّة لجسم الإنسان، والتي بفضّلها يساهم تناول أوراق هذه النبتة وبذورها في إمداد الجسم بفوائد صحيّة مذهلة، وتحّميه من أمراض عديدة غير متوقّعة.ما هي طريقة استخدام الحلبة
تلّعب الحلبة دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، حيث تساعد على تعزيز صحة القلب، وتنظّم الكولسترول، وتعالج الالتهابات، وتتحكّم في مستويات سكر الدم، وتزيد من إدرار حليب الثدي.تساهم الحلبة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد على خسارة الوزن، وتخفّف حرقة المعدة، وتعزز صحة البشرة والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى التي تجّعل البعض يتساءل عن طريقة استخدامها.بالبحّث عن طريقة استخدام الحلبة، وجدنا أنّ هناك عدّة طرق تختلف باخّتلاف الهدف من وراء استخدام الحلبة، لذا في هذه الفقرة سنوضّح لكم طرق استخدام الحلبة:- يُمكنك استخدام الحلبة على هيئة مشروب دافئ، اغلي ملعقتين من بذور الحلبة في كمية من الماء أو الحليب ثم تناول هذا المشروب الدافئ بعد تحليته بالسكر.
- يُمكنك استخدام الحلبة على هيئة كبسولات وحبوب، حيث تتوفّر في الصيدليات مكملات غذائية تحتوي على الحلبة، لكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المكملات.
- يُمكنك استخدام الحلبة على هيئة منقوع وذلك عن طريق نقع كمية من بذور الحلبة في كمية من الماء لمدة ليلة كاملة ثم تصّفية هذا المزيج صباحًا وتناوله على الريق.
- يُمكنك استخدام الحلبة عن طريق إضافة أوراق الحلبة الخضراء أو بذورها المحمصة إلى السلطة أو تجّفيف هذه البذور وطحّنها واستخدامها كأحد أنواع التوابل.
- يُمكنك استخدام الحلبة للشعر عن طريق نقع كمية من بذور الحلبة في زيت عطري مثل زيت جوز الهند لمدة 3 أسابيع ثم تصّفيته واسّتخدام الزيت المُصفى على الشعر.
- يُمكنك استخدام الحلبة للبشرة عن طريق تحضير عجينة من خلط كمية من مسحوق الحلبة مع كمية من الماء ثم تطّبيقها على البشرة لمدة 30 دقيقة ثم غسل الوجه بالماء الفاتر.
طريقة استخدام الحلبة للنساء
تلعب الحلبة دورًا مهمًّا في صحة النساء، تعمل على تخفيف آلام الدورة الشهرية، وزيادة إنتاج حليب الثدي، وتسّهيل عملية الولادة، وتحسين الرغبة الجنسية وغيرها من الفوائد الأخرى.- ضعي في كنكة متوسّطة الحجم كل من: ملعقة كبيرة من بذور الحلبة، كوب من الماء.
- شغلي النار على الكنكة حتى يغلي مزيج الحلبة ثم اطفئي عليه النار واتركيه لمدة 5 دقائق.
- صفّي مزيج الحلبة، واسّكبيه في الكوب الخاصّ بكِ ثم حلّيه بالسكر أو العسل وتناوليه.
طريقة استخدام الحلبة للقولون
تعد الحلبة مفيدة جدًّا لصحة القولون، حيث تحميه من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة، وتطرد السموم المتراكمة به، وتخفف من أعراض القولون العصبي، وتعالج الإمساك، وتعزز عمل الجهاز الهضمي.ولكثرة فوائد الحلبة للقولون، فإنّ الأشخاص المصابون بمشكلات صحيّة في القولون يتساءلون دائمًا عن: طريقة استخدام الحلبة للقولون، فإذا كنت منهم إليك في هذه الفقرة الإجابة:
- يُمكنك استخدام الحلبة على هيئة كبسولات وحبوب، فهي متوفّرة في الصيدليات على هيئة مكملات غذائية، لكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدام هذه المكملات.
- يُمكنك استخدام الحلبة على هيئة مشروب دافئ، انّقع ملعقتين من بذور الحلبة المطحونة في كمية من الماء المغلي ثم اتركه 5 دقائق وتناوله دافئًا بعد تحليته بالسكر أو العسل.
طريقة استخدام الحلبة لمرضى السكر
تساعد الحلبة على تحسين صحة مرضى السكر، حيث تحسّن مقاومة الأنسولين، وتعمل على ضبط مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري وغيرها من الفوائد الأخرى.ولكثرة فوائد الحلبة لمرضى السكر، فإن السؤال المنتشر بين المرضى هو: ما هي طريقة استخدام الحلبة لمرضى السكر؟، فإذا كنت مهتم إليك الإجابة:
- يُمكنك تناول مسحوق الحلبة يوميًّا ما يُعادل 100 جرام، أو نقع بذور الحلبة في الماء ثم تصّفيتها وتناول هذه الحبوب المنقوعة.
- يُمكنك طحن بذور الحلبة واسّتخدامها كأحد أنواع التوابل على الأطعمة التي تسّتهلكها يوميًّا أو إضافتها عند تحّضير المخبوزات.
- يُمكنك تناول الحلبة على هيئة مشروب دافئ، انّقع ملعقتين من بذور الحلبة المطحونة في كمية من الماء المغلي ثم اتركه 5 دقائق ليُنقع ثم تناوله دافئًا بعد تحليته بالسكر أو العسل.